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28 Chefs Latinoamericanos

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UNA CIUDAD DE DIVERSIDAD<br />

GASTRONÓMICA<br />

� Sao paulo: enclave multicultural y riqueza gastronómica.<br />

� Jun Sakamoto: "São Paulo es la ciudad con la mayor colonia japonesa del mundo. El Jun Sakamoto representa la cultura del sushi con<br />

riqueza de detalles y principalmente de método y ceremonia, de lo gestual. Las degustaciones de sushi aquí son simplemente<br />

imperdibles".<br />

� Arabia: "Otra gran colonia que tenemos en São Paulo es la árabe. El Arabia une lo mejor de la culinaria árabe con un precio sensacional y<br />

una ubicación especial: la calle Haddock Lobo, entre Oscar Freire y la Alameda Lorena".<br />

� Tenda do Nilo: "La mejor comida árabe de Brasil".<br />

� Fogo de Chão: "La cultura del churrasco brasileño llevado a su mejor momento".<br />

� Bráz: "El domingo es día de pizza en São Paulo. Brás se viene consolidando hace algunos años como la mejor pizzería de la ciudad”.<br />

� Mocotó: "Imperdible. Lejos del centro, un lugar pintoresco, una comida inolvidable, típica brasileña (principalmente del nordeste) y precios<br />

extremadamente camaradas. A cargo está Rodrigo Oliveira, uno de los más promisorios chefs brasileños".<br />

� Astor: "El mejor boteco (bar) de São Paulo. Sin duda, el mejor happy hour, con el riesgo de convertirse en desayuno".

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