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Caracterización directaLa caracterización directa de un genotipo concreto puede realizarse encondiciones experimentales o en condiciones de campo. En amboscasos debe administrarse a los animales un pienso denso en nutrientespara que no limite la expresión de su potencial genético. Los resultadosobtenidos en estación experimental, con condiciones óptimas dealojamiento, estado sanitario etc., se aproximarán al potencial máximode dicho genotipo. Sin embargo, en condiciones de campo estepotencial no acostumbra a manifestarse en su totalidad ya que lascondiciones de alojamiento, densidad, estado sanitario etc. de la granjavan a limitarlo en mayor o menor medida. Es por ello que lacaracterización en ambas situaciones es recomendable para conocer elpotencial máximo de nuestros animales así como la situación real decada granja.Por razones obvias, la caracterización en estación experimental es másprecisa debido a que se dispone de medios y procedimientos másadecuados (control individual de crecimiento, control individual y diariodel consumo con sistemas automáticos de control alimentario, análisisde composición corporal con ultrasonidos, sacrificios seriados y análisisdirecto de composición en proteína y lípidos de los animales, etc.). Endichos centros, sin embargo, no se pueden reproducir las condiciones(manejo, densidad, ventilación y estado sanitario) que ocurren en larealidad, por lo que también deben realizarse estudios de campo en lasgranjas de interés.9