Monografia_Acajutla

76 MONOGRAFÍA SOBRE DESARROLLO HUMANO Y OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIOel acróstico FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades yAmenazas). Los resultados arrojados para el sector agrícola sepresentan en la tabla V.1.V.2.2.3 Asomándose al subsector de la ganaderíaV.2.2.3.1 Anotaciones inicialesDe acuerdo a la Dirección General de Economía Agropecuaria(DGEA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG),en El Salvador se reconoce una superficie total de 5,263km 2, donde las condiciones edafólicas prevalecientes permitenclasificarla como óptima para el desarrollo de la ganaderíabovina lechera (ver mapa V.1). Estas cuencas lecheras sehallan divididas en tres diferentes áreas geográficas del país:sur-occidental, sur-paracentral y sur-oriental (ver mapa V.1).La primera de ellas posee una extensión de aproximadamente1,652 km 2 , repartidos entre los departamentos de SantaAna, La Libertad y Sonsonate (ver mapa V.1). El territoriocorrespondiente a este último representa prácticamente lamitad del área en cuestión: 48.1 %, y comprende losmunicipios de Acajutla, Armenia, Caluco, Izalco, Nahuizalco,Nahulingo, San Antonio del Monte, Sonsonate y Sonzacate.V.2.2.3.2 Características más destacadasEn páginas anteriores, donde se presenta el mapa del usodel suelo en Acajutla, se muestra que las categorías de“pastos cultivados” y “pastos naturales”, asociadasdirectamente a la práctica de un sistema ganadero depastoreo, ocupaba alrededor del 28 % de su superficie (vermapa II.5 y anexo II.3). Si a ella le sumamos el 5.26 % deaquellas parcelas donde se presenta un mosaico de cultivoscon pastos (ver mapa II.5 y anexo II.3), signo íntimamenteasociado a la presencia de fincas dedicadas en algunaescala a la explotación de bovinos, tendríamos una superficietotal de 55.4 km 2 , equivalente a una de cada tres hectáreasdel territorio, como primer parámetro aproximado de lamagnitud alcanzada por este rubro económico en el municipio.Por desgracia, se carece de una base de datos municipal–oficial o privada– para perfilar, con bastante precisión, susprincipales características económicas en lo relativo aproducción, productividad, empleo, costos, competitividad,remuneración a los factores de la producción, etc.Frente a las restricciones y circunstancias especiales arribadescritas, y partiendo de aquella premisa metodológica deque la esencia de la parte está siempre contenida y reflejadaen el todo, a sabiendas de correrse el riesgo de distorsionarpor completo la realidad tenida en mira como objeto deaproximación, se recurrirá al expediente de valerse de lascifras correspondientes al departamento de Sonsonate parausarlas como imagen referencial o parámetro sombra, decuáles pudieran ser los rasgos más probables de la actividadganadera desempeñada en el municipio.Mapa V.1ZONAS APTAS PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN EL SALVADOR(Cuencas lecheras)GUATEMALASANTA ANACHALATENANGOWNSEHONDURASCUENCA LECHERAÁrea sur occidentalÁrea sur paracentralÁrea sur orientalTOTALEXTENSIÓNkm21,6521,6062,0055,263LAGO DECOATEPEQUEAHUACHAPÁNCABAÑASMORAZÁNCUSCATLÁNSANSALVADORLA LIBERTADSAN VICENTESONSONATELEYENDALímite departamentalLímite nacionalÁrea sur occidentalÁrea sur paracentralÁrea sur orientalCuerpos de aguaTerritorio nacionalBolsones24LA PAZOCÉANO PACÍFICO0 30 kilometrosUSULUTÁNDirección Central de Economía AgropecuariaDivisión de Información GeográficaSAN MIGUELLA UNIÓNFuente: DGSVA MAGFuente: Página Web del Ministerio de Agricultura y Ganadería, www.mag.gob.sv portal depublicaciones/Geográfica.