PLAN DE ACCIÓN INTERNACIONAL DE VIENA SOBRE EL ...

del consumidor. Asimismo, la Organización de las Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentación ha aprobado un Código de Etica para elComercio Alimentario Internacional y la Organización Mundial de la Salud, unCódigo Internacional de Comercialización de los Sucedáneos de la LecheMaterna para proteger la salud de los niños. Conviene proteger a losconsumidores de edad, puesto que la salud, la seguridad y el bienestar de laspersonas de edad constituyen el objetivo de la Asamblea Mundial sobre elEnvejecimiento.a) Salud y nutrición52. Aunque el hecho de que el número de personas de edad esté aumentandorápidamente en todo el mundo representa para la humanidad un éxito desde elpunto de vista biológico, las condiciones de vida de los ancianos en la mayoríade los países se han ido quedando muy atrás con respecto a las de la poblacióneconómicamente activa. Ahora bien, la salud, es decir, el estado de totalbienestar físico, mental y social, es resultado de la acción recíproca entre todoslos sectores que contribuyen al desarrollo.53. Los estudios epidemiológicos indican que las cohortes sucesivas que llegan a lamisma edad avanzada gozan de un nivel de salud cada vez más elevado y seprevé que, a medida que tanto los hombres como las mujeres vayan viviendomás y más años, las incapacidades más importantes puedan acumularse engran medida en un estrecho margen de edad inmediatamente anterior a lamuerte.Recomendación 1Los cuidados tendientes a compensar las incapacidades, reeducar las funciones restantes,aliviar el dolor, mantener la lucidez, el bienestar y la dignidad de las personas afectadas yque les ayuden a reorientar sus esperanzas y proyectos, sobre todo en las personas de edad,son tan importantes como los tendientes a la curación .Recomendación 2La atención de las personas de edad debe ir más allá del enfoque puramente patológico ydebe abarcar la totalidad de su bienestar, teniendo en cuenta la interdependencia de losfactores físicos, mentales, sociales y ambientales. Por consiguiente, la atención sanitariadebe hacer participar a todo el sector sanitario y social y a las familias en el mejoramientode la calidad de la vida de las personas de edad. La finalidad de los esfuerzos en materia desalud, en particular la atención sanitaria primaria como estrategia básica, debe ser permitira las personas de edad llevar una vida independiente en el seno de sus propias familias ycomunidad durante el mayor tiempo posible, en lugar de excluirlos y aislarlos de todas lasactividades de la sociedad.54. No cabe duda de que, con el avance de la edad, los estados patológicos sehacen más frecuentes. Además, las condiciones de vida de los senescentes loshacen más propensos a los factores de riesgo que pueden tener efectosadversos para su salud (por ejemplo, el aislamiento social y los accidentes),factores que pueden modificarse en gran medida. La investigación y la