Exportación
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CÓMO ACCEDER A LOS<br />
MERCADOS INTERNACIONALES<br />
La capacidad para competir depende de varios aspectos que implican disponer<br />
de los recursos adecuados, entre ellos contar con bienes competitivos en<br />
calidad y volumen de producción.<br />
Los mercados internacionales<br />
suelen tomar en cuenta cuatro<br />
características generales<br />
para la admisibilidad de<br />
los productos: calidad, inocuidad,<br />
cantidad y consistencia, los cuales<br />
se detallan a continuación:<br />
Calidad<br />
Deberá ser la requerida por los mercados<br />
externos y, a lo menos, similar<br />
a la ofrecida por la competencia.<br />
Deberán tenerse en cuenta las normas<br />
de calidad del destino al que se<br />
pretende exportar, las certificaciones<br />
que debe llevar el producto, etiquetas,<br />
envases y embalajes adecuados,<br />
así como las medidas sanitarias<br />
y fitosanitarias que son exigidas<br />
para la admisibilidad del mismo en<br />
el mercado internacional.<br />
Inocuidad<br />
La inocuidad alimentaria es un<br />
proceso que asegura la calidad<br />
en la producción y elaboración<br />
de los productos alimentarios. La<br />
garantía de alimentos inocuos es<br />
fundamental no sólo para la protección<br />
de la salud humana, sino<br />
que lo es todavía más para que el<br />
producto sea admitido en un mercado<br />
internacional. “La globalización<br />
de las relaciones comerciales,<br />
la firma y ratificación de tratados<br />
y convenios internacionales en<br />
materia comercial, hacen indispensable<br />
que se adopten medidas<br />
sanitarias y fitosanitarias dentro de<br />
un esquema de Buenas Prácticas<br />
Agrícolas y de manejo, tendentes a<br />
facilitar el acceso de los productos<br />
agrícolas a los diversos mercados.”<br />
Cantidad<br />
El productor debe garantizar y<br />
ofrecer solamente la cantidad de<br />
productos que está capacitado<br />
para producir en forma estable y<br />
continua, a los efectos de cumplir<br />
con la demanda externa. Para lograr<br />
grandes volúmenes de exportación<br />
de productos de calidad, insistimos<br />
en el concepto de “asociatividad”,<br />
desarrollando mecanismos de acción<br />
conjunta y cooperación empresarial<br />
que contribuyan a que las empresas<br />
mejoren su posición en el mercado,<br />
brindando una estructura más<br />
sólida y competitiva, con mayores<br />
oportunidades de acceso a<br />
servicios, compra de insumos,<br />
comercialización y financiamiento.<br />
El gobierno dominicano, a través de<br />
los financiamientos otorgados por el<br />
Fondo Especial para el Desarrollo<br />
Agropecuario (FEDA), procura<br />
dotar a los pequeños agricultores<br />
de las herramientas necesarias para<br />
promover la asociatividad y aumentar<br />
los volúmenes de producción,<br />
la calidad de los productos, los<br />
ingresos de las pequeñas empresas<br />
y la consistencia de éstas en los<br />
mercados internacionales.<br />
Consistencia<br />
Para posicionarse como exportador<br />
en el mercado internacional,<br />
resulta imprescindible garantizar<br />
a las empresas extranjeras la<br />
consistencia de las exportaciones.<br />
De ahí que deban evaluarse previamente<br />
los volúmenes de producción,<br />
la demanda que deba<br />
satisfacerse y las condiciones de<br />
la exportación. De esta manera,<br />
la importación de los productos<br />
por parte del país destino de las<br />
exportaciones no se verá afectada<br />
por las posibles variaciones<br />
en el mercado. La consistencia<br />
que se procura en un negocio de<br />
exportación conlleva la decisión<br />
inteligente de no desabastecer el<br />
mercado de exportación, a pesar<br />
de que en algún momento el mercado<br />
local, por razones estacionarias<br />
y temporales, pague mejor.<br />
ENGLISH<br />
HOW TO ACCESS<br />
INTERNATIONAL MARKETS<br />
The ability to compete depends on<br />
several aspects that involve having<br />
the adequate resources, including<br />
goods with competitive<br />
quality and production<br />
volume.<br />
International markets often<br />
consider four general characteristics<br />
for the eligibility<br />
of products: quality, safety,<br />
quantity and consistency,<br />
which are detailed below:<br />
Quality<br />
Should be the required by<br />
foreign markets and, at least,<br />
similar to the one offered by<br />
the competition. The quality<br />
standards of the export destination<br />
should be considered,<br />
the certifications that<br />
endorse the product, labels,<br />
containers and appropriate<br />
packaging, as well as the sanitary<br />
and phytosanitary measures<br />
that are required for the<br />
admission in the international<br />
market.<br />
Safety<br />
Food safety is a process that<br />
ensures quality in the production<br />
and processing of<br />
food products. Ensuring safe<br />
food is essential not only<br />
for the protection of human<br />
health, but even more for the<br />
product to be admitted into<br />
an international market. “The<br />
globalization of trade relations,<br />
the signing and ratification<br />
of international treaties<br />
and agreements on trade,<br />
make it essential that sanitary<br />
and phytosanitary measures<br />
are taken within the framework<br />
of Good Agricultural<br />
Practices and Management,<br />
aimed to facilitate the access<br />
of products into various agricultural<br />
markets.<br />
Quantity<br />
The producer must ensure<br />
and provide only the amount<br />
of product that he is able to<br />
produce stably and continuously,<br />
in order to meet foreign<br />
demand. To achieve large volumes<br />
of export quality products,<br />
we insist on the concept<br />
of “partnership”, developing<br />
mechanisms for joint action<br />
and business cooperation<br />
that help companies improve<br />
their position in the market,<br />
providing a stronger and<br />
more competitive structure,<br />
with greater opportunities<br />
for access to services, purchase<br />
of supplies, marketing<br />
and financing. Through<br />
the financing granted by the<br />
Special Fund for Agricultural<br />
Development (FEDA), the<br />
Dominican government seeks<br />
to provide small farmers the<br />
tools needed to promote<br />
partnership and increase production<br />
volumes, quality of<br />
products, the income of small<br />
businesses and permanence<br />
in international markets.<br />
Consistency<br />
To achieve the position of an<br />
international market exporter,<br />
it is essential to ensure<br />
export consistency to foreign<br />
companies. Hence, production<br />
volumes, the demand<br />
to be met and conditions of<br />
export must be assessed beforehand.<br />
With this approach,<br />
the import of the products by<br />
the country of destination will<br />
not be affected by possible<br />
variations in the market. The<br />
consistency that is sought in<br />
an export business involves<br />
the intelligent decision of not<br />
refusing to supply the export<br />
market, especially for stationary<br />
and temporary reasons,<br />
such as “the local market<br />
paying a better price”.<br />
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CEI-RD | GUÍA DE EXPORTACIÓN