GUÍA DE VARIEDADES DE CAFÉ

También, en El
Salvador realizaron
una selección
denominada
Tekisic; es una
variedad mejorada
que proviene del
proceso de
selección de varias
plantas elites o
superiores de la
variedad Bourbón
tradicional, la cual
fue liberada como
variedad comercial
en el año 1976.
El Bourbón es una
variedad muy
precoz en su
maduración, con Var. Bourbón. Recepa de 3 años de edad.
riesgos de caída de
frutos por lluvias.
Debido a su porte alto (3 metros) presenta susceptibilidad a vientos fuertes, siendo
necesario protegerlo en zonas con estos problemas. Se cultiva en diferentes
altitudes, los mejores resultados se obtienen en zonas medias y altas, de 3500 a
6500 pies sobre el nivel mar (1067 a 1981 m.s.n.m.).
c. Mundo Novo
Variedad originaria de Brasil, es el resultado
de una hibridación (cruce) natural entre la
variedad Sumatra (Tipica) y la variedad
Bourbón. En los años de 1963 y 1964 se
realizaron varias introducciones de semilla
a Guatemala. Es una planta de porte alto,
con gran vigor vegetativo y mucha
capacidad de producción, con excelente
taza (bebida).
Var. Mundo novo. 6 años de edad.
Es una variedad muy vigorosa, planta de
porte alto (3 metros), las bandolas o ramas
que forman un ángulo de 45 grados con el
eje principal, entrenudos intermedios y
crecimiento lateral muy abundante,
formando palmillas (emisión de bandolas
secundarias), las plantas presentan brotes
(hojas terminales) de color bronce y verde,
29