GUÍA DE VARIEDADES DE CAFÉ

d. Cada variedad de café posee un potencial genético, el cual se refleja en la
productividad; pero, tiene que ir acompañado de un manejo agronómico adecuado
y oportuno.
e. Con base a las condiciones climáticas y edáficas del lugar, y oportunidades de
mercado, se debe seleccionar la variedad de acuerdo a su potencial genético
(características).
f. La calidad de taza no solo depende del potencial de la variedad de café, también
influye la ubicación del lugar (altitud y microregión) y un mantenimiento adecuado
del cultivo, especialmente lo que concierne a la nutrición.
g. Se debe considerar que las variedades mejoradas que posean el potencial genético
de alta productividad, demandan alta nutrición de forma adecuada y precisa para
que las plantas puedan expresarla.
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