Revista Central 52
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
LOS PRINCIPALES PRODUCTOS<br />
De acuerdo a un informe realizado por el ingeniero agrónomo<br />
Enrique Adlercreutz, del Instituto Nacional de Tecnología<br />
Agropecuaria -INTA-, la supercie destinada a la producción<br />
hortícola es de aproximadamente 9.500 hectáreas a campo y<br />
650 hectáreas bajo cubierta (invernaderos) con una producción<br />
total aproximada de 220.000 y 98.000 toneladas respectivamente.<br />
Los principales cultivos realizados a campo son choclo (1.700<br />
hectáreas), lechuga (1.600 hectáreas), zanahoria (1.200 hectáreas)<br />
y bajo cubierta tomate, pimiento y lechuga o espinaca en<br />
invierno.<br />
“En hojas se puede producir todo lo que queramos, de<br />
cualquier tipo de variedad. Esto hace que vengan a buscar el<br />
producto desde cualquier parte del país”, arma Velimirovich.<br />
Y destaca: “Acá pueden llenar un camión con una gran diversidad<br />
productiva. Eso también ayuda a la comercialización.<br />
Llegamos a Chaco, Formosa y Misiones, a todos lados con<br />
nuestro producto”.<br />
El subsecretario de la Producción del municipio, Alberto<br />
Becchi, agrega que “a eso hay que sumarle la producción de<br />
papa”. “Somos núcleo papero por excelencia en General<br />
Pueyrredon, Balcarce, Lobería y una parte de General Alvarado.<br />
Hay 5 mil hectáreas en Mar del Plata y 25 mil entre las<br />
demás localidades”.<br />
La zona<br />
Las condiciones climáticas<br />
de la ciudad, la<br />
calidad del suelo y la<br />
buena provisión de agua<br />
subterránea permiten<br />
que la región cuente con<br />
óptimas condiciones<br />
agroecológicas<br />
La producción frutihortícola<br />
de General Pueyrredon<br />
se centra en cultivos<br />
hortícolas y de frutas<br />
adaptadas al clima.<br />
Según el informe del<br />
especialista del INTA<br />
Enrique Adlercreutz,<br />
dentro de los primeros se<br />
producen:<br />
•Cultivos de producción<br />
de hoja: lechugas, acelga,<br />
espinaca, rúcula, perejil,<br />
entre otras.<br />
•Cultivos de producción<br />
de inflorescencias:<br />
brócoli, coliflor, etéctera.<br />
•Cultivos de producción<br />
de raíces: zanahoria,<br />
remolacha, rabanito,<br />
papa, entre otras.<br />
•Cultivos de producción<br />
de frutos: tomate,<br />
pimiento, frutilla,<br />
berenjena, maíz dulce,<br />
entre otros.<br />
Los productos<br />
más consumidos<br />
Tomate<br />
Lechuga<br />
Kiwi<br />
Frutilla<br />
CENTRAL : 101
Change language