Revista Central 52
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EN LA MESA:<br />
LUIS MARÍA<br />
STANZIONE<br />
“DEJAMOS DE<br />
PENSAR A LA<br />
HAMBURGUE-<br />
SA COMO UNA<br />
COMIDA PASA-<br />
TISTA, LIVIA-<br />
NA, PARA EN-<br />
CONTRARNOS<br />
CON ALGO<br />
ELABORADO,<br />
QUE TIENE SU<br />
SAZÓN, QUE<br />
CADA UNO DE<br />
SUS CONDI-<br />
MENTOS ESTÁ<br />
PENSADO. ”<br />
HAMBURGUESA:<br />
VIEJO<br />
DAVE<br />
78: CENTRAL
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