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Tecno Pan Diciembre 2017

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Gran parte de esta última revisión interesa los cereales secundarios, cuya producción en <strong>2017</strong> se calcula en 1<br />

371 millones de toneladas, esto es, casi 24 millones de toneladas (un 1,8 %) más que en 2016 y unos 11 millones de<br />

toneladas por encima de lo que se preveía en noviembre. El incremento desde noviembre se debe principalmente<br />

al aumento de las estimaciones sobre la producción de maíz en los Estados Unidos de América, tras las<br />

revisiones positivas del rendimiento, y en Indonesia, donde actualmente la producción se estima en un máximo<br />

histórico como consecuencia de una importante expansión de las plantaciones. Estos aumentos compensan<br />

con creces la reducción de la producción de maíz en Ucrania.<br />

La producción mundial de trigo en <strong>2017</strong> también se ha ajustado al alza desde noviembre, pero en menor<br />

grado en comparación con los cereales secundarios, debido principalmente a una producción en la Unión<br />

Europea (UE) mayor a la prevista anteriormente, lo cual compensa con creces la disminución de la producción<br />

en la Argentina. Las previsiones actuales sitúan la producción mundial de trigo de este año en 754,8 millones de<br />

toneladas, es decir, un 1 % menos que en 2016.<br />

La producción mundial de arroz en <strong>2017</strong> se estima en 500,8 millones de toneladas, ligeramente por<br />

debajo del récord de 2016 y de las previsiones de noviembre. Si bien los indicios de mayores pérdidas de cosechas<br />

a causa de las condiciones atmosféricas dieron lugar a una reducción de las previsiones sobre la producción<br />

en Bangladesh y Madagascar, estos cambios se vieron compensados en gran medida por la mejora de las<br />

perspectivas acerca de las cosechas en Filipinas, Myanmar y el Pakistán.<br />

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