REVISTA PESCA AGOSTO 2018
La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería. Proporciona información e ideas obtenidas de diversas fuentes, que exponen la temática de la pesca en el Perú y el mundo, con el objeto de contribuir a la formación de opinión propia en base a la lectura de las notas publicadas. Siendo la pesca una actividad poco difundida y poco conocida por el ciudadano común, pretende contribuir a la generación de mayor conocimiento individual derivada del análisis de los artículos. Se publica en forma mensual, en formato digital y su descarga es gratuita para quien desee conocer el sector pesquero y mantenerse informado sobre su temática.
La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería. Proporciona información e ideas obtenidas de diversas fuentes, que exponen la temática de la pesca en el Perú y el mundo, con el objeto de contribuir a la formación de opinión propia en base a la lectura de las notas publicadas.
Siendo la pesca una actividad poco difundida y poco conocida por el ciudadano común, pretende contribuir a la generación de mayor conocimiento individual derivada del análisis de los artículos. Se publica en forma mensual, en formato digital y su descarga es gratuita para quien desee conocer el sector pesquero y mantenerse informado sobre su temática.
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FAO HACE PÚBLICO SU INFORME<br />
SOFIA <strong>2018</strong><br />
La producción mundial de productos acuáticos alcanzó<br />
en 2016 los 171 millones de toneladas métricas, siendo<br />
de acuicultura el 47 por ciento de este total, o el 53 por<br />
ciento, si se excluye del dato las capturas pesqueras no<br />
destinadas a consumo humano directo.<br />
Estos son los principales datos que se extraen del Informe<br />
Mundial del Estado de la Pesca y de la Acuicultura<br />
de la FAO (SOFIA, <strong>2018</strong>) que acaba de publicar el organismo<br />
internacional.<br />
Según SOFIA <strong>2018</strong>, la acuicultura es la única responsable<br />
del impresionante continuo crecimiento del suministro<br />
de pescado y marisco para consumo humano directo.<br />
Un dato que ha permitido que se haya duplicado el consumo<br />
de pescado y marisco desde 1961, como confirma<br />
al respecto José Graziano da Silva, director general de la<br />
FAO. Lo que demuestra, señala, “que el sector de la<br />
pesca y de la acuicultura es crucial para cumplir el objetivo<br />
FAO de un mundo sin hambre y malnutrición”.<br />
Por el contrario, la producción acuícola sigue creciendo.<br />
Según los datos, el total de acuicultura incluyendo plantas<br />
acuáticas fue de 110,2 millones de TM, con un valor<br />
en primera venta de 243.500 millones de dólares. La<br />
producción de peces y mariscos de acuicultura para<br />
consumo humano directo se situó en 80 millones de TM<br />
(231.600 millones de dólares), de las cuales, 51,4 millones<br />
de TM fueron en tierra y 28,7 millones de TM marinas.<br />
El consumo per cápita de productos acuáticos subió ligeramente<br />
respecto al año anterior hasta alcanzar 20,3<br />
Kg por persona y año.<br />
Las capturas pesqueras están estabilizadas desde hace<br />
una década en torno a los 90 millones de toneladas. De<br />
hecho, en 2016 la cifra fue ligeramente más baja que el<br />
año anterior con 90,9 millones de TM.<br />
Las producción en volumen de especies alimentadas ya<br />
ha superado a las no alimentadas. Esta proporción de<br />
especies no alimentadas ha ido disminuyendo gradualmente<br />
10 puntos porcentuales a 30,5 por ciento desde<br />
2000 a 2016.<br />
De plantas acuáticas la producción fue de 30,1 millones<br />
de TM, 11.700 millones de dólares. La producción acuícola<br />
no alimentaria alcanzó las 37.900 TM, 214,6 millones<br />
de dólares. Este volumen representó el 96,5 por<br />
ciento del total de plantas acuáticas producidas. El 3,5<br />
por ciento restante fueron plantas silvestres recolectadas.<br />
Las algas marinas son las más producidas. Esta produc-<br />
Revista Pesca agosto <strong>2018</strong> 35
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