Manual para la Elaboración de los Planes de Desarrollo Municipal 2022 - 2024

Manual para la elaboración de los
Planes de Desarrollo Municipal
VI.II. TEMA: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN PARA LAS FAMILIAS
Objetivo: Conocer -mediante del análisis de datos cuantitativos- los niveles de
alimentación y nutrición de la población del municipio para poder crear estrategias
que promuevan la salud de las personas, reduzcan el riesgo de desarrollar patologías
relacionadas con la alimentación y se controlen enfermedades específicas causadas por
una ingesta excesiva o insuficiente de ciertos alimentos.
Contenido mínimo: Panorama general sobre el acceso de la población a alimentos
de la canasta básica, se sugiere incorporar tablas con cifras que den cuenta sobre la
tendencia nutricional de las personas.
Estructura deseable y recomendaciones: Procurar que este apartado se integre (al
menos) por los temas descritos en el esquema 7.
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Esquema 7
Personas que tuvieron
alimentación basada en
muy poca variedad
de alimentos
Este diagnóstico permitirá
identificar los grados de
inseguridad alimentaria
presentes en los hogares
del municipio.
Personas dejaron de
desayunar, comer o cena
Este diagnóstico permitirá
identificar la disminución
de la cantidad de
alimentos en los hogares.
Personas que comieron menos
de lo que debían comer
Este diagnóstico permitirá
identificar la falta de
acceso a una buena
alimentación en el
municipio.
El hambre y la mal nutrición hacen que las personas sean menos productivas y más
propensas a sufrir enfermedades, por lo que no suelen ser capaces de aumentar sus
ingresos y mejorar sus medios de vida. Hay casi 800 millones de personas que padecen
hambre en todo el mundo, la gran mayoría en los países en desarrollo. Los municipios
pueden diseñar proyectos y estrategias que coadyuven a la erradicación de este problema.
Para conocer un ejemplo de lo que puede hacer el municipio en la materia, revisar:
Espiga Ciudad de México, un Huerto Urbano y Comedor Comunitario en Ciudad Deportiva