V32 WHEELSMAG NOVIEMBRE

ESTILO DE VIDA
S
in duda, uno de los restaurantes favoritos
de nacionales e internacionales es Pasillo
de humo, cuya especialidad es la gastronomía
oaxaqueña a cargo del reconocido
chef Alam Méndez Florián, quien rinde homenaje
a la auténtica cocina y, a su vez,
presenta platillos de su creación.
Ubicado en la colonia Condesa, en la
Ciudad de México, este feudo lleva un par
de años consintiendo a paladares diversos,
lo que demuestra su gran dominio al presentar
una carta con gustos para todos.
Es un espacio acogedor, sencillo, donde
el protagonismo está en la barra, con su
enorme comal, su charola de pan de yema
y las ollas de barro que albergan el chocolate
y café, cuyos aromas te harán voltear
más de una vez.
WWW.WHEELSMAGMX.COM 96 NOVIEMBRE 2023