Etiketti 3/2010 - Alko

Puolet ulkomaalaisomistuksessaEdulliset tuotantokustannuksetovat houkutelleetArgentiinaanulkomaisia sijoittajia,ja nykyisin noinpuolet viinitiloista onulkomaalaisomistuksessa.Tulevaisuudessaodotetaan pienten laatuviineihinkeskittyvienviinitilojen nousevanesiin. Niillä ei ole pulaalaadukkaista rypäleistä.Yksin Mendozassa on3 500 tuottajaa, jotkakasvattavat rypäleitä.”Alue on rajatapaus esimerkiksiCabernet’n kannalta, se ei oikein tahdokypsyä. Malbec toimisi, mutta sille parasalue on Mendoza.”Guillermo ei tunne kilpailevansa maantunnetuimman viinialueen kanssa.”Ennen haluttiin ryhmittyä yhdeksirintamaksi Malbecin taakse, nyt halutaantuoda enemmän esiin erilaisuutta.”Guillermon tilan viinit ovat hyvinelegantteja ja kompleksisia, mutta niitäyhdistää poikkeuksellisen raikas ja aitohedelmän maku.”Patagonia on väkevän luonteen maa”,hän sanoo ylpeästi, ”upea, tuulinen, valtava,asumaton, karu, kaunis maa, jokatuottaa aivan omanlaisensa aromit.”Vaikka karu ilmasto suosii niukkaan,konsentroituun satoon tähtäävää viljelytyyliä,nostaa volyymiajattelu silti välilläpäätään. Vain hieman pohjoisempana,Neuquénin provinssissa, viljellään myösviinejä, jotka kutsuvat itseään patagonialaisiksi.”Neuquénissa porataan öljyä”, Guillermohuokaa, ”ja öljyrahoja on syötettyviiniteollisuuteen esimerkiksi ilmaisienlainojen muodossa.”Guillermo Barzin tila valmistaa enääainoastaan laatuviinejä. Tila on harvinai-GuillermoBarzilla onsadan vuodenperspektiivipatagonialaisiinviineihin. Barzintilalla käytetäänyhä alkuperäisiäsementtisammioita.”Josperustaisin tilantänään, tekisinluultavasti yhäsamat ratkaisut”,vertaaGuillermo.Guillermo Barzion määrätietoisestivienytalueen kehitystäkohti laatuviinejä– kehitys, jotaHans Vinding-Diersin ja PieroIncisan kaltaisetviljelijät jatkavat.•Guillermo Barzinisoisoeno oli RíoNegron ensimmäinenviininviljelijä.Satavuotias sukutilaon Argentiinankinmittakaavassaharvinaisuus.10 etiketti 3/2010