Le refuge de l'ange - Index of

- Mon spécial cholestérol du dimanche, Linda Gail. Le seul jour où je peux faire une
entorse à mon régime.
- C'est parti. Joanie ! lança-t-elle sans prendre aucune note. Doc est là ! Doc, voici
Reece, notre nouvelle cuisinière. Reece, je te présente Doc Wallace. Il te guérira de tout à
condition que tu refuses de l'affronter au poker. Là, tu es morte.
- Allons donc ! Comment voulez-vous que j'escroque les nouveaux venus si vous les
prévenez ?
Il se tourna vers Reece qu'il salua d'un mouvement de la tête.
- Je me suis laissé dire que Joanie avait engagé quelqu'un qui s'y connaissait en cuisine
! Ça se passe bien pour vous ?
- Jusqu'ici ça va.
Elle dut faire un effort pour se rappeler que ce médecin-là ne portait pas de blouse
blanche et ne brandissait pas une seringue.
- Le meilleur brunch du Wyoming, on le trouve chez Joanie. Il s'installa devant le café
que venait de lui servir Linda Gail. Voilà près de trente ans qu'il exerçait dans cette ville et il
raconta à Reece comment il était arrivé ici jeune homme pour répondre à une annonce
publiée par la municipalité dans le journal deLaramie. Tout le temps qu'il relata son histoire,
elle ne fit que jouer avec sa nourriture.
- Je cherchais l'aventure, continua-t-il. Je suis tombé amoureux de la région et d'une
jolie fille aux yeux noirs qui s'appelait Susan. On a eu trois enfants. L'aîné veut devenir
médecin à son tour - il fait sa première année d'internat - à Cheyenne. Annie, notre fille, a
épousé un photographe du National Géographie. Ils se sont installés à Washington et m'ont
donné un petit-fils. Le benjamin est en Californie où il fait des études de philosophie. Je me
demande à quoi ça va lui servir mais on en est là. J'ai perdu ma Susan il y a deux ans, d'un
cancer du sein.
- Mes condoléances.
- C'est très dur, reconnut-il en regardant son alliance. Je la cherche encore à côté de
moi quand je me réveille, le matin. Et je crois que ce sera toujours comme ça.
- Tenez, Doc ! lança Linda Gail en déposant une assiette devant lui.
Tous deux éclatèrent de rire devant Reece qui découvrait le plat avec des yeux ronds.
- Et il va tout manger, assura la serveuse.
Il y avait là une pile de pancakes, une omelette, une épaisse tranche de jambon, une
généreuse portion de frites et trois saucisses.
Il paraissait pourtant en forme dans sa chemise écossaise et sa veste de laine. Il avait le
visage rose et mince, des yeux noisette et des lunettes à fine monture d'acier. Pourtant, il