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Savoureuses<br />
grillades<br />
Salade de crevettes grillées du<br />
sud d’Épicure<br />
Préparation : 15 min5 à 8 min4 portions<br />
Coût par portion : 4,21 $<br />
Les avocats sont riches en potassium, en acides gras monoinsaturés et en<br />
vitamine K, bénéfiques pour le cœur.<br />
450 g (1 lb) de crevettes, pelées<br />
et déveinées<br />
30 ml (2 c. à table) d’ Apprêt<br />
Tex-Mex Épicure<br />
5 ml (1 c. à thé) d’huile végétale<br />
2 tomates, coupées en quartiers<br />
10 ml (2 c. à thé)<br />
d’Assaisonnement pour<br />
Légumes Épicure<br />
Jus de ½ limette<br />
1 avocat, tranché<br />
5 ml (1 c. à thé) d’ Assaisonnement<br />
pour Fajitas Épicure<br />
250 ml (1 tasse) de fromage en<br />
cubes, style Monterey Jack<br />
au poivre<br />
½ tête de laitue iceberg, coupée<br />
en tronçons<br />
1. Faire sauter les crevettes<br />
avec l’Apprêt Tex-Mex Épicure<br />
et l’huile. Laisser reposer à<br />
température de la pièce.<br />
2. Brasser les tomates avec<br />
l’Assaisonnement pour<br />
Légumes Épicure. Presser<br />
le jus de limette sur<br />
Faites-le avec la Collection Grillades ultimes d’Épicure!<br />
4<br />
l’avocat et saupoudrer avec<br />
l’Assaisonnement pour Fajitas<br />
Épicure. Réserver.<br />
3. Préchauffer le gril à puissance<br />
moyenne-élevée. Disposer les<br />
crevettes dans une Poêle à<br />
Maille pour Barbecue Épicure<br />
et placer sur le gril. Griller de<br />
5 à 8 minutes, en secouant<br />
souvent, jusqu’à ce que les<br />
crevettes soient bien cuites.<br />
4. Transférer les crevettes sur<br />
un grand plateau. Arranger<br />
tomates, avocat, fromage et<br />
laitue sur le plateau et servir.<br />
Par portion : Calories 370, Lipides 20 g (Saturés<br />
7 g, Trans 0 g), Cholestérol 200 mg, Sodium<br />
430 mg, Glucides 15 g (Fibres 7 g, Sucres 4 g),<br />
Protéines 33 g.<br />
Suggestion. Arrosez avec votre<br />
Vinaigrette Épicure préférée.<br />
Pour de merveilleuses recettes<br />
de vinaigrettes, allez sur www.<br />
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Pour votre santé, consommez au moins 5 portions de légumes et de fruits par jour!
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