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Pêches rôties à la vanille d’Épicure<br />
Préparation : 15 min25 minCoût par portion : 1,86 $<br />
Donne: 4 portions<br />
60 ml (¼ tasse) de sucre granulé<br />
125 ml (½ tasse) d’eau<br />
2 Bâtons de Cannelle Épicure – en option<br />
10 ml (2 c. à thé) d’Extrait de Vanille Épicure<br />
4 grosses pêches bien mûres, coupées en deux et dénoyautées<br />
1.<br />
Préchauffer le four à 205° C (400° F).<br />
2. Combiner le sucre, l’eau et les Bâtons de Cannelle Épicure dans<br />
une Marmite Multi-Usages Épicure (2 L) pour 4e bruleur. Porter<br />
à ébullition sur feu moyen et mijoter jusqu’à ce que le sucre soit<br />
dissous.<br />
3.<br />
Retirer du feu et ajouter l’Extrait de Vanille Épicure.<br />
4. Déposer les pêches, côté coupé dessus, sur une Plaque à Pâtisserie<br />
Épicure recouverte de papier Sulfurisé Épicure. Verser le sirop sur<br />
les pêches et cuire au four pendant 25 minutes, en badigeonnant<br />
régulièrement avec un Pinceau en Silicone Épicure.<br />
5. Placer 2 moitiés de pêche sur chaque assiette à dessert et arroser<br />
avec le reste de sirop.<br />
Par portion : Calories 80 g, Lipides 0,2 g (Saturés 0 g, Trans 0 g) Cholestérol 0 mg, Sodium 1 mg,<br />
Glucides 19 g, (Fibres 1 g, Sucres 17 g) Protéines 1 g.<br />
Variante. Remplacez les Bâtons de cannelle Épicure par 5 ml (1 c. à thé)<br />
d’Épice pour Tarte aux Pommes Épicure, de Cannelle Épicure, ou de<br />
Poudre Douce Épicure.<br />
Suggestion. Garnissez chaque assiette avec un Bâton de Cannelle Épicure.<br />
Délicieux sur de yogourt à la vanille surgelé. Pour le petit déjeuner, servez<br />
tranchées sur des roties, des gaufres ou des crêpes à grains entiers.<br />
Chef dans la cour Préchauffer le barbecue à puissance moyenne. Placer<br />
les pêches, côté coupé dessous, sur le gril. Griller de 1 à 2 minutes,<br />
jusqu’à ce que des marques se forment. Retourner et badigeonner<br />
avec le sirop. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que<br />
les moitiés de pêches soient tendres.<br />
Les essentiels pour griller passionnément<br />
Planches à découper<br />
flexibles Épicure<br />
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Flexibles, légères, faciles<br />
à ranger. À emmener<br />
partout pour tailler et<br />
couper à la volée : en<br />
camping, au chalet, ou<br />
sur le côté du barbecue.<br />
Poêle à Maille pour<br />
Barbecue Épicure<br />
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L’ustensile indispensable<br />
pour des grillades<br />
inratables! Parfait pour<br />
griller asperges, crevettes<br />
ou quoi que ce soit qui<br />
d’habitude passe à<br />
travers la grille.<br />
Pinces Verrouillables<br />
en Silicone Épicure<br />
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Les poignées confortables<br />
et équipées d’embouts<br />
en silicone permettent<br />
de retourner aisément<br />
la viande, le poulet, le<br />
poisson, les légumes, et<br />
toutes sortes de brochettes<br />
sur le gril. Parfaites aussi<br />
pour brasser les salades.<br />
Carafe pour<br />
Vinaigrette Épicure<br />
et Carafe Épicure<br />
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Parfaites pour conserver<br />
de grandes quantités de<br />
marinades et vinaigrettes.<br />
Les recettes sont imprimées<br />
directement sur la Carafe<br />
pour Vinaigrette – ajoutez<br />
simplement les ingrédients<br />
et secouez!<br />
Couteaux à Bifteck<br />
Épicure<br />
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Ensemble de 4 couteaux<br />
solides, à la lame en<br />
partie dentelée, pour<br />
couper aisément biftecks,<br />
côtelettes et rôtis.<br />
Pour votre santé, buvez au moins 8 verres d’eau par jour! 7
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