Rapport d'étude sur l'analyse de la filière des racines et ... - FIDAfrique
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Bassins <strong>et</strong><br />
caractéristiques<br />
N<strong>de</strong> (zone<br />
rurale à faible<br />
production<br />
Foumbot (zone<br />
rurael <strong>de</strong> très<br />
gran<strong>de</strong>s<br />
productions)<br />
Foumban (zone<br />
rurale <strong>de</strong> très<br />
gran<strong>de</strong>s<br />
productions)<br />
Mifi (zone<br />
urbaine)<br />
Bamboutos<br />
(zone rurale)<br />
Spécu<strong>la</strong>tions dominantes Produits les plus<br />
auto consommés<br />
auto<br />
Macabo/taro, manioc<br />
Igname, pomme <strong>de</strong> terre<br />
Manioc ; Macabo/taro<br />
Igname ; patate douce<br />
Manioc ; Macabo/taro<br />
Igname ; patate douce<br />
Manioc ; Macabo/taro<br />
Igname ; patate douce, pomme<br />
<strong>de</strong> terre<br />
Manioc ; Macabo/taro<br />
Igname ; patate douce, pomme<br />
Manioc : fufu<br />
(kumkum)<br />
Manioc (1%) en<br />
coss<strong>et</strong>tes,<br />
igname<br />
Manioc (1%) en<br />
coss<strong>et</strong>tes,<br />
igname<br />
Principaux<br />
marchés du<br />
bassin<br />
kamna inconnue<br />
Foumbot,<br />
Kouptamo<br />
Manioc (Fufu) Bafoussam (A <strong>et</strong><br />
B)<br />
Bangou<br />
Pomme <strong>de</strong> terre,<br />
macabo /taro<br />
Estimation <strong>de</strong>s quantités 5<br />
Vendues par spécu<strong>la</strong>tion 6<br />
Patate douce (Juin- Janvier) :<br />
environ 60 tonnes par semaine<br />
Cos<strong>et</strong>te <strong>de</strong> manioc (octobre-<br />
Mars) : 30tonnes par semaine<br />
Macabo –taro : (Octobre- Mars) :<br />
35 tonnes<br />
Koutaba, Foumban Patate douce (Juin- Janvier) :<br />
environ 90 tonnes par semaine<br />
Cos<strong>et</strong>te <strong>de</strong> manioc (octobre-<br />
Mars) : 35 tonnes par semaine<br />
Macabo –taro : (Octobre- Mars) :<br />
20 tonnes<br />
Mbouda, Galim,<br />
Ba<strong>la</strong>chi-Bangan,<br />
Pomme ach<strong>et</strong>ée : 12 tonnes par<br />
semaines<br />
Pomme <strong>de</strong> terre (juill<strong>et</strong> -avril) :<br />
90 tonnes par semaines<br />
5 Pério<strong>de</strong> optimum <strong>de</strong> production : patate : Juin –Janvier, manioc juill<strong>et</strong> – Mars, coss<strong>et</strong>tes manioc : Octobre- Mars, Pomme <strong>de</strong> terre : juill<strong>et</strong> –<br />
avril, macabo/taro : Octobre avril, Igname : Novembre- Janvier<br />
6 Informations obtenues auprès <strong>de</strong>s transporteurs <strong>de</strong>s camions 7 à 20 tonnes ou / agents <strong>de</strong> transport<br />
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