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Rapport d'étude sur l'analyse de la filière des racines et ... - FIDAfrique

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3. RESULTATS OBTENUS<br />

3.1 Généralités<br />

3.1.1 L’importance <strong>de</strong>s spécu<strong>la</strong>tions <strong>et</strong> principaux marchés par bassin<br />

Bassins Spécu<strong>la</strong>tions dominantes Poids économique Principaux marchés<br />

du bassin<br />

N<strong>de</strong> Macabo/taro, manioc<br />

Igname, pomme <strong>de</strong> terre<br />

Foumbot Manioc ; Macabo/taro<br />

Igname ; patate douce<br />

Foumban Manioc ; Macabo/taro<br />

Igname ; patate douce<br />

Mifi Manioc ; Macabo/taro<br />

Igname ; patate douce,<br />

pomme <strong>de</strong> terre<br />

Bamboutos Manioc ; Macabo/taro<br />

Igname ; patate douce,<br />

pomme <strong>de</strong> terre<br />

Haut Nkam Manioc ; Macabo/taro<br />

Igname ; patate douce,<br />

pomme <strong>de</strong> terre<br />

1 60 % consommé dans les foyers<br />

2 Faiblement produite, grand potentiel<br />

3 Principal nourriture <strong>de</strong> <strong>la</strong> région<br />

Manioc (frais, fufu 1 , gari)<br />

Pomme <strong>de</strong> terre 2<br />

kamna<br />

Macabo/taro; patate Foumbot , Kouptamo<br />

douce, manioc, igname<br />

patate douce<br />

Koutaba, Foumban<br />

manioc<br />

Manioc, pomme <strong>de</strong> terre Bafoussam (A <strong>et</strong> B)<br />

Bangou<br />

Pomme <strong>de</strong> terre, manioc,<br />

macabo /taro<br />

igname<br />

patate douce<br />

Macabo/taro ; manioc<br />

(fufu 3 , coss<strong>et</strong>te, gari)<br />

Mbouda, Galim,<br />

Ba<strong>la</strong>chi-Bangan,<br />

Babajou<br />

Kekem( Tchouafé)<br />

Mbewei, Banja, Banwa<br />

Mwebo<br />

7

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