Rapport d'étude sur l'analyse de la filière des racines et ... - FIDAfrique

Il existe beaucoup d’autres ONG que nous n’avons pas pu
identifiées mais qui interviennent dans la commercialisation des
produits de R&T dans l’antenne.
Organisations interprofessionnelles : dans certains bassins de
l’antenne, on rencontre des Organisations professionnelles qui
encadrent les Paysans dans la production et la commercialisation
des produits c’est le cas de BIPFU (production et
commercialisation des Pommes de terre dans le bassin du Bui)
et NOWEFOR commercialisation des Ignames dans le bassin de
la Momo).les pommes de terres dans le Bui et Donga/Mantung.
Pour ces deux structures les quantités vendues n’ont pas pu être
estimées (voir rapports d’étape).
3.2.2.2 Les producteurs/ transformateurs
Ils opèrent soit individuellement, soit au sein des organisations
paysannes. Ils sont à la base de la commercialisation des R&T car
sans eux les produits n’existeraient pas. C’est l’acteur incontournable
bien que inconsidéré par les acteurs pour les raisons que nous
expliquerons au point 3.2.3. Les producteurs sont regroupés en GIC,
union des GIC et fédérations des GIC. Malgré cette organisation des
producteurs, ces organisations n’arrivent pas à quantifier les produits
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