La Méthode Je Mange, Je Mincis par Florence Delamare | Livre PDF
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Recettes Minceur<br />
Pré<strong>par</strong>ation<br />
Faire tremper 12 brochettes en bois dans de l’eau chaude. Mélanger les cornichons, le concombre et l’échalote dans<br />
un bol. À <strong>par</strong>t, mélanger l’huile, le vinaigre et l’aneth, et assaisonner selon votre goût.<br />
Enfiler 4 crevettes <strong>par</strong> brochette et faire cuire 10 minutes sous le gril d’un four préchauffé. Tourner les brochettes<br />
une ou deux fois au cours de la cuisson.<br />
Disposer les brochettes sur 4 assiettes. Verser la vinaigrette sur le mélange cornichons-concombre-échalote et<br />
mélanger. Verser cette sauce sur les crevettes.<br />
Accompagnement suggéré : pommes de terre nouvelles.
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