La Méthode Je Mange, Je Mincis par Florence Delamare | Livre PDF
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Recettes Minceur<br />
Ratatouille<br />
Quantité : 4 Personnes<br />
Pré<strong>par</strong>ation : 20 min<br />
Cuisson : 40 min<br />
Ingrédients<br />
1 poivron vert<br />
1 poivron jaune<br />
1 poivron rouge<br />
2 courgettes<br />
½ aubergine<br />
4 tomates<br />
2 oignons<br />
2 gousses d’ail<br />
Persil<br />
Sel et poivre<br />
Pré<strong>par</strong>ation<br />
Peler les tomates et les couper en dès et réserver.<br />
Couper tous les légumes en morceaux. Les faire cuire 30 minutes à la vapeur.<br />
Hacher l’ail et les oignons.<br />
Une fois les légumes cuits ajouter les tomates et faire revenir le tout 10 minutes dans une poêle à feu doux.<br />
Parsemer de persil haché. Saler et poivrer.
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