La Méthode Je Mange, Je Mincis par Florence Delamare | Livre PDF
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Recettes Minceur<br />
Salade de betteraves<br />
Quantité : 4 Personnes<br />
Pré<strong>par</strong>ation : 15 min<br />
Cuisson : 1 heure<br />
Ingrédients<br />
2 betteraves cuites<br />
2 endives<br />
Persil<br />
Ail<br />
1 cuillère à soupe de vinaigre<br />
4 cuillère à café d’huile d’olive<br />
Sel et poivre<br />
Pré<strong>par</strong>ation<br />
<strong>La</strong>ver les endives. Les faire cuire 15 minutes. Les égoutter une fois cuite et les couper en lamelles.<br />
Pré<strong>par</strong>er la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre le persil sel et poivre.<br />
Couper les betteraves en cubes.<br />
Emincer l’ail.<br />
Mélanger les endives, les betteraves, l’ail et la vinaigrette.
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