La Méthode Je Mange, Je Mincis par Florence Delamare | Livre PDF
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Recettes Minceur<br />
Panacotta à la Vanille<br />
Quantité : 4 Personnes<br />
Cuisson : 10 min<br />
Repos : 2 heures<br />
Ingrédients<br />
2 grs d’agar-agar<br />
50 cl de lait écrémé<br />
1 gousse de vanille<br />
5 grs Stévia ou Sukrin (ou autre)<br />
Pré<strong>par</strong>ation<br />
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue pendant 5 minutes. Ajouter l'agar-agar et<br />
porter à ébullition. Bien Mélanger.<br />
Faire cuire 2 minutes en remuant tout le temps.<br />
<strong>La</strong>isser tiédir quelques minutes et ajouter la Stévia (ou autre). Bien mélanger.<br />
Mettre la pré<strong>par</strong>ation dans des ramequins et laisser refroidir dans le frigo environ 2 heures.<br />
Vous pouvez décorer avec quelques fruits rouges.
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