Industries Agro-Alimentaires - Tunisie industrie

PRINCIPAUX CLIENTS :Les principaux clients de la Tunisie en matière de Sucre et Dérivés, en 2008, sont répartis en terme de valeurs comme suit :––La Libye : 70%––L’Algérie : 15%––La France : 2%––Autres : 13%III.5.4.3. IMPORTATIONS :a/ EVOLUTION DES PRINCIPAUX PRODUITS IMPORTÉS :L’évolution des importations tunisiennes en matière de Sucre et Dérivés sur la période 2004-2008 se présente comme suit :TAB./50 EVOLUTION DES IMPORTATIONS DE SUCRE ET DERIVES (2004-2008)Unité : MTNDAnnée 2004 2005 2006 2007 2008Sucre et Glucose 111 130 200 159 162Confiserie 1 2 16 18 20Chocolaterie 3 3 20 23 26Total Sucre et Dérivés 115 135 236 200 208b/ PRINCIPAUX FOURNISSEURS :Source : INSLes principaux fournisseurs de la Tunisie en matière de Sucre et Dérivés, en 2008, sont répartis en terme de valeurs commesuit :––Le Brésil : 50%––L’Espagne : 13%––La France : 8%––L’Italie : 7%––L’Allemagne : 6%––La Belgique : 4%––Le Portugal : 4%––La Pologne : 3%––Le Maroc : 3%––Autres : 2%III.5.4.4. TAUX DE COUVERTURE :L’évolution du taux de couverture de la branche Sucre et Dérivés sur la période 2004-2008 se présente comme suit :TAB./51 EVOLUTION DU TAUX DE COUVERTURE DE LA BRANCHE SUCRE ET DERIVES (2004-2008)Année 2004 2005 2006 2007 2008Exportations (MTND) 19 57 43 42 58Importations (MTND) 115 236 135 200 208Taux de couverture 16% 20% 42% 21% 28%III.5.5. CERTIFICATION :Source : INSLa pratique de la certification est en cours de développement, surtout que l’UE exige des certificats de traçabilité desproduits agroalimentaires depuis janvier 2005.42