Le Chevalier - N°51

ORDRE DE LA CHANNE: 1957-2017
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1970 - 1976
Des noces
de muguet
au noces
de cretonne
Pour choisir le successeur de René Deslarze,
le Châtelain suggère aux membres du Conseil
d’élire un Procureur selon les critères suivants:
«Le prétendant doit posséder le format physique
digne de l’emploi. Il doit être pacifique
et robuste, pétillant d’esprit et capiteux. Il doit
avoir été formé à l’école du grand Rabelais et
avoir, comme lui, la fécondité du verbe et la
chaleur du vin». Et de conclure: «Le Conseil
de l’Ordre possède en son sein un Officier qui
réunit, à un degré éminent, les qualités que je
viens de célébrer: il s’agit de Maître Guy Zwissig,
avocat et notaire.»
Adoubé le 28 novembre 1970, le Procureur
Zwissig ouvre une nouvelle époque pour la
Confrérie en élargissant la composition du
Conseil à 16 membres puis en établissant un
plan financier faisant appel à des sponsors afin
d’’améliorer les fonds limités de la confrérie.
Autre idée initiale du Procureur: sortir de Suisse
et oser présenter l’Ordre à l’étranger: Paris,
Milan, Nice. C’est donc dans cette perspective
que le Conseil se lance le défi de présenter à
Paris comme ambassadeur des vins du Valais.
Ainsi du 19 au 21 mars 1971, le Valais du
Vin accompagné de dignitaires politiques tels
que le Conseiller d’Etat et Conseiller aux Etats
Marius Lampert, est tout d’abord reçu très officiellement
par la Ville de Paris avant que l’ambassadeur
de Suisse offre une généreuse hospitalité
au Valais. Au fleuron des manifestations
réalisées lors de ce périple parisien, signalons
le Chapitre de Lutèce tenu dans les salons des
«Tuileries de l’hôtel Meurice», suivant «un cérémonial
strict et qu’on pourrait intituler d’impérial»,
selon les dires du Procureur Guy Zwissig.
Parmi les hauts faits de l’ère Zwissig, une
place particulière est réservée au Chapitre des
Brantes et Bossettes avec les Villes d’Evian
et de Sierre. Quant au Chapitre d’union entre
l’Ordre des Coteaux de Champagne et le Valais,
il fut animé par le Président de la Confédération,
Nello Celio, et son charme tessinois.
Triste mois d’août 1971. L’Abbé Crettol, victime
d’un accident de la route, décède. Stupeur
en Suisse romande, en Valais, au Conseil de
l’Ordre car avec lui, le Chapelain de la Confrérie
n’est plus et avec lui, un prêtre de choc, un avocat
de l’agriculture, un défenseur des valeurs
spirituelles, un journaliste éclairé et surtout un
homme de bien dans toute l’acceptation du
terme. Précision: C’est lui qui a vulgarisé le
verset biblique: «Noble Chevalier, porte cette
coupe à tes lèvres, que le Seigneur te donne
la rosée du ciel, le vin et le froment en abondance».
Du 22 au 24 septembre 1972, le XVème anniversaire
de l’Ordre de la Channe réunit, en un
chapitre magistral, la Fédération internationale
des confréries et des ordres bachiques français,
italiens, belges et suisses. Au menu grillades,
raclettes, le tout avec tonneaux de vins
apportés sur place, en pleine forêt de Finges.
Du 28 novembre 1970 au 20 septembre 1976,
date de la démission du Procureur Zwissig, 10
propos de l’Ordre de la Channe furent imprimés
dont, par exemple, ceux intitulés: Plaisir du vin
par la dégustation, Gastronomie du pain, Eauxde-vie
valaisannes.
Quant aux activités de l’Ordre, elles furent vulgarisées
grâce à l’hospitalité généreuse qu’apportèrent
le magazine «Treize Etoiles» à Martigny
et «Plaisirs» la revue suisse des confréries
bachiques à Neuchâtel.