Panorama de presse quotidien du 27 04 2021

Pays : FR
Périodicité : Quotidien
OJD : 99976
Date : 27 avril 2021
Page de l'article : p.26
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Les vignes semi-larges, avenir de la Champagne?
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Thomas cette année CrouzetS'il en Champagne, y a bien c'est un celui-ci. dossier Les qui vignes est au semi-larges cœur des débats
elles autorisées au sein de l'appellation? Une petite révolution seront-
permettrait aux vignerons de planter des rangs plus hauts (environ qui
2m contre contre 1,2 et 1,20 1,3m). à 1,30m Si le actuellement) conseil d'administration et plus larges du Syndicat (entre 2 et général 2,2m
des question, vignerons l'étude de du Champagne Comité Champagne (SGV) se prononcera a été dévoilée, en juillet annonçant sur la
des effet résultats de serre prometteurs. de 20% La transition 1Une réduction environnementale des émissions fait partie de gaz des à
enjeux répondre majeurs au réchauffement sur lesquels la climatique. filière Champagne D'ici à 2025, s'est engagée la profession pour
viticole et réduirait champenoise son empreinte a indiqué carbone qu'elle de cesserait 25%. l'usage Or, selon des le herbicides
Champagne, les vignes semi-larges permettront de faciliter Comité
d'herbicides et de réduire les pesticides, car plus accessibles et l'arrêt
plus faciles travailler. «L'écartement entre les rangs augmentés, donc
têtes de souches surélevées par rapport à la pratique actuelle sont les
favorables rapport final à du l'entretien Comité. Les mécanique vignes semi-larges des sols, est-il permettent indiqué l'utilisation dans le
de efficaces matériel que d'entretien les actuels du tracteurs sol et de enjambeurs, pulvérisation notamment plus performants les panneaux et
récupérateurs.» conclure que «les Des vignes arguments semi-larges positifs permettent qui amènent de diminuer Comité de l'ordre à
de d'échaudage 20% les émissions Réchauffement de gaz climatique à effet de ne serre». signifie 2Moins pas moins de gelées, de gelées plus
pour le fait les de cultures. monter les Ces vignes dernières 70cm semaines supplémentaires nous l'ont bien limite montré. l'impact Ainsi,
gelées sur les bourgeons (estimé à - 34%), car la partie supérieure de l'air des
est exposée plus chaude serait plus que sensible la partie aux inférieure. épisodes En de revanche, grêle et aux la végétation fortes chaleurs, ainsi
notamment le soleil). Concernant l'été, avec un les risque maladies accru de d'échaudage la vigne, peu (raisin d'écart grillé à noter par
entre constatée les vignes sur les étroites maladies et du semi-larges, bois. 3Un excepté rendement une qui mortalité suit la moyenne moindre
fixée conduite, par l'appellation ces derniers Les sont pieds de fait étant moins moins nombreux resserrés à avec l'hectare. ce mode Aussi, de
la à 6000 densité ceps de par plantation hectare contre en vignes une semi-larges moyenne à 8000 est de actuellement. l'ordre de 4000
rendement s'en trouve ainsi diminué, de l'ordre de 20% selon le Comité. Le
Entre qui correspond 2007 et 2019, au rendement la moyenne moyen à l'hectare fixé par est l'appellation ainsi de 12400kg, Champagne ce
ces dernières années. Les vignes semi-larges permettent de diminuer
de 4Une 20% pénibilité les émissions de travail de gaz moindre à effet Tout de serre Champenois Le comité qui Champagne
les vendanges connaît la difficulté d'aller chercher le raisin a déjà dans fait
pieds de vignes et le mal de dos qui en résulte. «Nous avons fait une les
enquête vignes semi-larges avec Mutualité permettraient sociale potentiellement agricole (MSA), de qui réduire a conclu les troubles que musculo-squelettiques, et environnement Comité. explique Dans Arnaud un système Descotes, où directeur cohabiteraient technique
deux modes de conduite, la diversité des postures conduirait à un risque les
amoindri.» connaître le 5 coût Une d'installation réduction de 20% d'entretien des coûts de ce de mode production de conduite, Pour
le tirées. Comité D'abord, a fait appel concernant à un cabinet la plantation, d'étude. la Plusieurs mise en conclusions place de vignes sont
semi-larges environ 60000euros est estimée, pour pour des un vignes hectare, étroites. à près La de 42000euros transformation contre
vignes étroites en vignes semi-larges, avec arrachage d'un rang sur de
deux, liage, revient travaux à en 27500euros. vert et vendange, Pour l'entretien le temps à des l'hectare vignes, pour à savoir les vignes taille,
semi-larges soit une réduction est estimé de à 30%. 410heures, Bien qu'aucune contre 587 estimation pour les vignes chiffrée étroites,
été donnée, les machines sont considérées comme plus fiables, moins n'ait
chères conséquences et plus faciles sur les à entretenir vins? Si sur dans le les papier rangs les plus vignes espacés. semi-larges 6Quelles
présentent de grands vins. bien des C'est avantages, là toute aussi la finalité. faut-il Le que passage ces dernières d'un système produisent
plantation en haute densité (8000pieds/ha) à une densité moyenne (4 de
6000pieds/ha) a-t-il un impact sur les vins? Oui et non selon les résultats à
des issus 250 des dégustations deux modes réalisées de conduite. à l'aveugle Dans près sur des échantillons 2/3 des cas, aucune de vins
différence panel a jugé significative les échantillons n'a été différents, décelée. sans Dans pour 37% autant des situations, qu'un profil le
aromatique dans tout ça? particulier Ultime préoccupation: ou qu'une préférence l'impact n'apparaisse. paysager. L'implantation
7Et l'Unesco
d'un classement système des de coteaux conduite champenois différent à pourrait-elle l'Unesco? Non, remettre selon une en cause analyse le
réalisée causé par selon les vignes les critères semi-larges. spécifiques «L'impact de la des Champagne vignes semi-larges et l'impact
considéré comme neutre à positif, et la valeur universelle exceptionnelle est
n'est cette pas vaste remise étude, en réalisée cause» sur conclut 17 couples Arnaud de Descotes. parcelles Les semi-larges résultats de
traditionnelles, sont en phase d'être rendus aux professionnels de la et
Champagne. dans les prochaines «De nombreuses semaines.» réunions a fait savoir sont le prévues Syndicat. dans le vignoble
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