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Le grand retour <strong>de</strong> la vente aux enchères<br />
<strong>de</strong>s étudiants<br />
Maxime Mascoli / L’Union <strong>du</strong> <strong>30</strong> <strong>11</strong> <strong>22</strong><br />
Ce sont les élèves qui s’occupent <strong>de</strong> la vente : <strong>de</strong> la sélection <strong>de</strong>s bouteilles à leur présentation<br />
en salle. Il y aura bien sûr un commissaire-priseur. Archives<br />
Avize-Reims Pour sa <strong>11</strong> e édition, la vente aux enchères <strong>de</strong> vins et spiritueux <strong>de</strong>s étudiants<br />
d’Avize Viti Campus revient avec <strong>de</strong> beaux flacons juste avant les fêtes.<br />
Que diriez-vous d’un château Yquem 2007 ? Un champagne Palmer 1961 ? À moins que vous<br />
n’appréciez la puissance d’un Prieuré Roch, Clos <strong>de</strong> Vougeot 2012 ? Vous pourrez trouver<br />
ces merveilles et bien d’autres encore ce 2 décembre à la vente aux enchères organisée par les<br />
élèves <strong>de</strong> la licence professionnelle <strong>de</strong> commerce international vins et spiritueux d’Avize Viti<br />
Campus (voir ci-contre). Elle se tiendra à la maison <strong>de</strong> ventes Chativesle. Ce sont <strong>11</strong>0<br />
bouteilles qui seront mises aux enchères pour financer le voyage d’étu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> 14 étudiants.<br />
Ce sont ces <strong>de</strong>rniers qui ont trouvé et sélectionné les bouteilles qui seront adjugées sous le<br />
marteau expert d’Alban Gillet, le commissaire-priseur. « Les étudiants font jouer leurs<br />
contacts ou s’en créent <strong>de</strong> nouveaux pour trouver <strong>de</strong>s lots parmi les vignerons, les maisons ou<br />
les pro<strong>du</strong>cteurs », explique Ella Raspail, en 2 e année <strong>de</strong> licence. C’est pourquoi l’on trouve<br />
toutes les régions viticoles françaises parmi les bouteilles proposées mais aussi <strong>de</strong>s spiritueux<br />
: « On a <strong>du</strong> gin allemand ou <strong>du</strong> rhum <strong>de</strong> Namur », sourit Laure Bury, qui s’occupe <strong>de</strong> la<br />
communication <strong>de</strong> l’événement. Tous les lots sont présentés sur la page Facebook <strong>de</strong><br />
l’événement (Vente aux enchères champagne et vins <strong>de</strong> prestige) ou sur Instagram<br />
(@lpcivs_reims).<br />
Cette <strong>11</strong> e édition sonne « comme un retour à la normale. En 2020, on avait dû la faire en 100<br />
% en distanciel et l’année <strong>de</strong>rnière c’était moitié-moitié ». Cette année, ce sera 100 % en<br />
présentiel, au cœur <strong>de</strong> l’événement. Même retour au mon<strong>de</strong> d’avant pour le voyage d’étu<strong>de</strong>s<br />
qui se fera « en Italie » après <strong>de</strong>ux années passées en France, pandémie oblige.<br />
Il y en a pour tous les prix, ça reste accessible à tous. Ce ne sont pas les Hospices <strong>de</strong> Beaune<br />
non plus Ella Raspail, étudiante<br />
Mais à qui s’adresse cette vente ? Faut-il être un requin habitué <strong>de</strong>s salles <strong>de</strong> ventes aux<br />
enchères ? Être doté <strong>de</strong> poches profon<strong>de</strong>s ? « Non, rassure Ella Raspail. Il y en a pour tous les<br />
prix, ça reste accessible à tous. Ce ne sont pas les Hospices <strong>de</strong> Beaune non plus, même si on<br />
aimerait bien. » Elle rit. Les bouteilles les plus chères dépassent rarement le millier d’euros. Il<br />
n’y a pas <strong>de</strong> frais d’acheteur, ce qui limite le coût.<br />
Pour les étudiants, cette vente a un double objectif : découvrir le mon<strong>de</strong> <strong>de</strong>s enchères et <strong>de</strong>s<br />
alcools rares et financer « 60 % <strong>de</strong> notre voyage d’étu<strong>de</strong>s ». Impossible pour eux <strong>de</strong> s’en<br />
passer. Et pour les amateurs, chevronnés ou non, c’est <strong>de</strong>venu une date incontournable.