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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE Agriculture : des machines à défaut de saisonniers Edition : 31 aout 2023 P.16 p. 3/3 Vendanges mécaniques, à Langoiran (Gironde), en novembre 2022. jean-bernardnadeau/onlyfrance/afp II héberge et nourrit le groupe. Un modèle traditionnel qui perd chaque année du terrain face aux règles de plus en plus contrai gnantes sur le logement des sai sonniers. « Un tiers des vignerons champenoisfont désormais appel à des prestataires. II n’y en avait pas ily a dix ans. L’exploitant paie 50 % de plus, mais il n’a plus à gérer les contrats de travail, les fiches de paie, l’hébergement », souligne M. Toubart. Concurrence exacerbée Ce modèle de la prestation est aussi très répandu dans le vigno ble de Cognac, non pas pour les vendanges déjà mécanisées, mais pour d’autres travaux de la vigne, comme la taille. II est aussi très prisé des maraîchers et de cer tains arboriculteurs. Le presta taire fait souvent appel à des tra vailleurs étrangers. Mais l’exercice n’est pas sans risque. L’entreprise d’intérim es pagnole Terra Fecundis - renom mée Work for All - et des produc teurs de fruits et légumes qui avaient passé contrat avec elle ont été condamnés, en 2022, pour une affaire de fraude au tra vail détaché. La récolte des fruits et des légu mes est, en effet, encore très ma nuelle, et la concurrence avec des pays comme l'Espagne, lTtalie ou la Pologne, exacerbée. Pour la cueillette de pommes, estimée à 1,5million de tonnes cette année, il faut enrôler 50000 personnes, en ajoutant les 120000 tonnes de poires, le nombre monte à 55000. «II y a une frange de jeunes en camping-car qui vont de saison en saison, des retraités, mais aussi beaucoup de gens qui viennent de l’étranger, de l’Europe de l’Est ou d’Espagne,et un recours accru aux contrats de l’Office français de l’immigration et de l’intégration pour employer des Marocains», explique Daniel Sauvaitre, arbori culteur en Charente et président de lAssociation nationale pom mes poires. Si les saisonniers détachent les pommes de l'arbre, ils sont placés sur des escaliers qui se déplacent automatiquement entre les rangs. «Une start-up israélienne va venir nous faire une démonstration de récolte de pommes par drone», affirme M. Sauvaitre. Mais ce dispositif robotisé devra faire mieux qu’un cueilleur, soit récolter plus de 1 tonne de fruits par jour. Les entreprises comme Pellenc cherchent àaccroître la mécanisa tion dans les vignes ou les vergers. «La taille de la vigne se fait aujourd’hui à go % manuelle ment, mais nous avons les outils pour la mécaniser quand les ca hiers des charges des appellations s’assoupliront», affirme M. Astoin. II évoque aussi la mécanisation de la récolte des olives, amandes, et des fruits pour les confitures. En core faut-il adapter arbres et ver gers à cette robotisation. ■ LAURENCE GIRARD 232569 - CISION 4922555600503 Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés. 6
POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE Web FRA Famille du média : Médias professionnels Audience : 114538 Sujet du média : Tourisme-Gastronomie 31 Aout 2023 Journalistes : - Nombre de mots : 335 www.vitisphere.com p. 1/2 Visualiser l'article Emploi Des règles plus souples pour l'hébergement des saisonniers en Champagne Les vignerons pourront notamment héberger jusqu'à 10 travailleurs par chambre et leur consacrer une surface minimale de 4,5 m2 dans les chambres. La mesure permettra aussi de prévoir un WC et une douche pour huit personnes. Cette mesure était très attendue par les vignerons. - crédit photo : Adobe Stock Les vignerons de Champagne ont obtenu de l'Etat un assouplissement pendant les vendanges des règles d'hébergement des travailleurs saisonniers, "une décision très attendue" de leur part, a appris l'AFP auprès de leur syndicat, confirmant une information de L'Union. Cette dérogation permettra d'assouplir les règles d'hébergement en période de vendanges dès cette année et jusqu'en 2027, a précisé le Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV) à l'AFP. Accordée par les directions régionales de l'économie, de l'emploi, du travail et des solidarités (Dreets) des Hauts-de-France, du Grand-Est et d'Île-de-France, elle couvre les trois régions sur lesquelles s'étend l'appellation champagne. Parmi d'autres concessions, les vignerons pourront héberger jusqu'à 10 travailleurs par chambre contre six actuellement, et leur consacrer une surface minimale de 4,5 m2 dans les chambres, au lieu d'une base de 9 m2 puis 7 m2 par occupant supplémentaire. La mesure permettra aussi de prévoir un WC et une douche pour huit personnes, au lieu de six. Ils devront mettre en place des mesures compensatoires, comme prévoir une pièce dédiée au séchage des vêtements, assurer une production suffisante d'eau chaude et entretenir locaux et sanitaires. Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle 232569 - CISION 369329087 ▼ L'accès SUITE aux articles ▼ et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés. 7
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