POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE Emploi Des règles plus souples pour l'hébergement des saisonniers en Champagne 31 Aout 2023 www.vitisphere.com p. 2/2 Visualiser l'article Une embauche facilitée D'après le comité Champagne, environ 120.000 travailleurs saisonniers participent chaque année aux vendanges sur les vignobles de l'appellation. "Depuis une quinzaine d'années, il y a eu un durcissement des normes d'hébergement qui fait que beaucoup de vignerons se sont orientés vers la prestation de services, en arrêtant d'héberger. Cet assouplissement va leur permettre, je l'espère, d'à nouveau héberger" , commente Maxime Toubart, le président du SGV. 232569 - CISION 369329087 Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés. 8
POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE Presse écrite FRA Famille du média : Médias professionnels Edition : 07 septembre 2023 Périodicité : Hebdomadaire P.52-53 Audience : 185000 Journalistes : SYLVIE Sujet du média : Economie-Services LEBOULENGER Nombre de mots : 1032 p. 1/2 Les produits MARCHÉ Pour le champagne, gare à l’inf latf.on ! Les prix du champagne s’envolent. La faute à une pénurie de bouteilles. Pour parer à ce manque, les enseignes sont allées chercher des champagnes de vignerons et des cuvées rares, notamment pour alimenter les foires aux vins. Le champagne se fait rare et rend la tâche des ache teurs plus difficile. «Nous sommes une enseigne très vendeuse de champagne. Nous sommes contingentés sur les marques qui se commercialisent très bien à l’intemational (no tamment celles de LVMH, telles que Ruinart, Veuve Clicquot... NDLR). À nous d’aller chercher des marques altematives sur un créneau des 30-35 € le col. II y a une nette inflation qui com mence à profiter aux crémants, PRESTIGE Chez Casino, les vins effervescents pèsent 4 % de l’offre de la foire aux vins. Pour la deuxième année, l’enseigne portera sous sa signature haut de gamme Grandes Réserves Club des Sommeliers ce champagne Gosset. Une marque inédite en GMS. Prix de vente indicatif: 32,95 €. FAMILIAL Au sein de sa sélection de champagnes pour sa foire aux vins, l’enseigne de cavistes V and B mise sur ce brut de la maison Robert Allait à Villers-sous Châtillon, dans la Marne. Un domaine familial de 14 hectares labellisé HVE. PVI: 29,90€. plus de deux fois moins chers que le champagne, plus qu’aux proseccos, cantonnés à la mixo logie», expliquait récemment à LSA Geoffrey Bourdier, respon sable du pôle vins de l’enseigne mi-vins, mi-bières V and B. Concernant le champagne, les contingentements sont encore nombreux cette année. Et pour cause. À l’export, notamment aux États-Unis et au Japon, ce vin effervescent se vend très bien depuis la «fin» de la pan démie. Des pays où il est plus ACCESSIBLE Pendant sa foire aux vins, le site Wineandco propose des champagnes à moins de 30 €. Dont ce nectar Terre d'étoiles signé Lamiable, un brut grand cru composé à 60% de pinot noir et à 40 % de chardonnay. PVI: 26,90 €. HORSPAIR Carrefour met en avant dans ses hypers et sur le site Ma cave Carrefour ce Nicolas Feuillatte Cuvée légendaire, un assemblage de dix années de , vendanges, pour ce champagne I «d’une technicité hors pair», selon la marque. PVI: 41,90€. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. 821,4 M€ Le CA du champagne en GMS à -7,8% (-16,2% en volume, à 28,4 de litres) millions Source: Circana, CAM au 30 juillet 2023 UNDÉBUT D’ANNÉE TRÈS MAL ORIENTÉ L’évolution du CA enGMS, à 196 M€ L’évolution des volumes en GMS, à 6,7 millions de litres + 12,9% La hausse du prix moyen en GMS, à 29,28 € le litre Source: Circana, en cumui courant au 30 avril 2023 valorisé qu’en grandes surfaces. C’est pourquoi les marques dites internationales, soit celles appar tenant aux grands groupes -LVMH, Pernod Ricard, etc.-, réservent des quotas pour les distributeurs français. De ce fait, il en manque dans les rayons. La pénurie est en effet la prin cipale raison pour expliquer la chute des ventes en volume : -20,8 % dans les hypers, -21,8 % dans les supermarchés. Puisqu’il y a pénurie, les prix augmentent (+ 12,9 % sur le total des cir cuits en GMS). L’inflation est très importante mais le cham pagne n’étant pas un PGC comme un autre, ni un produit de première nécessité, celle-ci ne fait pas la une des journaux. Une bannière plus visible Reste qu’au sein des enseignes, la tendance en matière d’appro visionnement est de chercher des champagnes de vignerons, c’est-à-dire ceux qui échappent aux groupes internationaux et qui sont élaborés par des Cham penois. Quelque 4 300 viticul teurs se retrouvent ainsi sous la bannière «champagne de vignerons» sur les 15 000 que compte cette aire viticole. Une bannière qui devrait commencer à être un peu plus visible que les années précédentes dans les enseignes et les chaînes de ca vistes. «Pour la foire aux vins, j’ai notamment rentré un cham pagne de vignerons, le brut signé Robert Allait, indique Geoffrey Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle ▼ SUITE ▼ 232569 - CISION 4579855600506 L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés. 9
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