1-4 - Országos Mezőgazdasági Könyvtár

Magyar Mezőgazdasági Bibliográfia 2006
5296 S01
SZABÓ S. András
Élelmiszerek ásványi anyag tartalma. XIII.r. = Élelmezési
Ipar. - 2006. 60. 6/7. 182-184.p. ö:eng,ger. b:179.p. (Y
231)
5297 S01
SZABÓ S. Sándor
Élelmiszerek ásványi anyag tartalma. XI.r. = Élelmezési
Ipar. - 2006. 60. 2. 51-53.p. ö:eng,ger. b:52-53.p. (Y 231)
5298 S01
SZÁZADOS Imre
A hús és az élelmiszerek idegen szaga. = A Sertés. -
2006. 11. 2. 46,49-51,53.p. b:53.p. (Y 4938)
5299 S01
TANÁCS Lajos
Élelmiszer-ipari nyersanyagismeret / Tanács Lajos. -
Bp. : Szaktudás K. H. , 2005. - 387 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-955-347-6 (C 70403)
5300 S01
TÁNCZOS Tünde - COSSUTA Dániel - NAGY Bence -
VÁGI Erika - SIMÁNDI Béla - DOLESCHALL Fruzsina
Kukoricacsíra extrakciója különböző oldószerekkel és a
termékek minőségi vizsgálata. = Szimpózium az agrár- és
élelmiszeripari hulladékok csökkentésének lehetőségeiről.
2003. október 29. - Bp. : BME Vegyipari Műveletek Tanszék,
2003. 51-53.p. (C 69780)
Táplálkozástudomány, táplálkozásformák
5301 S02
FAZEKASNÉ HORVÁTH Zsuzsanna (összeáll.)
Az elhízás kezelése rostokkal. = Biotechnológia. - 2006.
3/4. 94-98.p. b:98.p. (X 6369)
5302 S02
HAIDEKKER Borbála (összeáll.)
A táplálkozástudomány felfedezettjei, a probiotikumok.
= Biotechnológia. - 2005. 9/10. 54-59.p. b:59.p. (X 6369)
5303 S02
PÁLFI Ágnes (összeáll.)
A likopin rák és érelmeszesedés elleni hatása. = Biotechnológia.
- 2006. 5/6. 69-75.p. b:75.p. (X 6369)
5304 S02
ARABADZISZ Iliászné - ORISKÓ Ferenc - TOMIS Anna
Gasztronómiai alapismeretek / [Írta: Arabadzisz
Iliászné, Oriskó Ferenc, Tomis Anna]. - 2. kiad.. - Bp. :
Képzőműv. K. , 2005. - 124 p. . ill. ; 24 cm
ISBN 963-336-939-8 (C 70062)
5305 S02
ARNETH, Wolfgang
Egészségesebben táplálkoznak vagy élnek-e a vegetáriánusok?
= A Hús. - 2006. 16. 1. 12-19.p. ö:eng,ger,rus.
b:19.p. (Y 4746)
5306 S02
BARNA Mária
A hús szerepe a várandós és szoptatós anyák, valamint a
gyermekek táplálkozásában. = A Hús. - 2005. 15. 2. 86-88.p.
ö:eng,ger,rus. b:88.p. (Y 4746)
5307 S02
BIRÓ L. - RABIN B. - REGÖLY-MÉREI A. - NAGY K. -
PINTÉR B. - BERETVÁS E. - MORAVA E. - ANTAL M.
Dietary habits of medical and pharmacy students at
Semmelweis University, Budapest. = Acta Alimentaria. -
2005. 34. 4. 463-471.p. b:471.p. (X 4060)
5308 S02
CSAK biztos forrásból. = Kosár. - 2005. 2. 12. 17-20.p.
(Y 5114)
5309 S02
FAZEKASNÉ HORVÁTH Zsuzsanna
Helyes táplálkozási elvek. = Biotechnológia. - 2005.
7/8. 30-39.p. b:39.p. (X 6369)
5310 S02
HORVÁTHNÉ ALMÁSSY Katalin
Rezisztens keményítő, az új élelmirost dúsító komponens.
= Élelmezési Ipar. - 2006. 60. 3. 87-92.p. ö:eng,ger. (Y
231)
5311 S02
INCZE Kálmán
Az egészségesnek tartott étrend mikrobiológiai és táplálkozási
kockázatai. = A Hús. - 2006. 16. 1. 7-11.p.
ö:eng,ger,rus. b:11.p. (Y 4746)
5312 S02
KÁDÁR Lajos - ZAJKÁS Gábor
Táplálkozástani fogalomtár / Kádár Lajos, Zajkás Gábor.
- Bp. : Kossuth K. , 2006. - 175 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 963-09-4861-3 (C 70630)
5313 S02
KARDOS László - POGÁNY Mária
Az Őrség népi táplálkozása / Kardos László, Pogány
Mária. - Bp. : Zöld Sugár K. , 2006. - 244 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 963-229-487-4 (C 70529)
5314 S02
KOPASZ Árpád
Paprikával fűszerezett hagyományos ételeink. = A Hús.
- 2006. 16. 2. 111-113.p. ö:eng,ger,rus. b:113.p. (Y 4746)
5315 S02
LAJOS Attila - SZABÓ Zoltán
Health consciousness in food consumption between the
ages of fourteen and eighteen. = Hungarian Agricultural
Research. - 2005. 14. 4. 21-23.p. b:23.p. (Y 4781)
5316 S02
LÁSZTITY Radomir
Az élelmiszer-biztonság és az elhízás elleni küzdelem
szolgálatában az új, 2005. évi táplálkozással kapcsolatos
ajánlás az USA-ban. = Élelmezési Ipar. - 2005. 59. 8. 218-
221.p. ö:eng,ger. b:221.p. (Y 231)
311