1-4 - Országos Mezőgazdasági Könyvtár

Magyar Mezőgazdasági Bibliográfia 2006
5448 S13
PANYOR Ágota
A hagyományos és tájjellegű sütőipari termékek ismertsége
a Dél-Alföldi régióban. = Sütőiparosok, Pékek. - 2006.
53. 4. 41-43.p. b:43.p. (Y 5076)
5449 S13
RAKITA Mariann - MIKLÓS Tibor
Hadisütések. = Sütőiparosok, Pékek. - 2006. 53. 3. 12-
14,17.p. b17.p. (Y 5076)
5450 S13
TÓTH Krisztina
A sütőmesterség kialakulása Magyarországon. = Sütőiparosok,
Pékek. - 2005. 52. 4. 3-4,7-10,13.p. b:13.p. (Y
5076)
5451 S13
WERLI József
Sütőipari technológia [1.] / [Szerző: Werli József]. - 5.
utánny.. - Bp. ; FVM Képz. és Szaktan. Int. , 2005. - 141 p. ;
24 cm
ISBN 963-9107-47-6 (Tk 12452)
5452 S13
ZÖLDI Éva
A búza mint alapanyag a vetéstől a vevőig. = Sütőiparosok,
Pékek. - 2005. 52. 5. 10,13-16.p. b:16.p. (Y 5076)
Cukor- és édesipar
5453 S20
EELES, M.
Cukoranalízis édesipari termékekben. = Élelmiszervizsgálati
Közlemények. - 2005. 51. 3. 161-166.p. b:166.p. (X
1527)
5454 S20
FÓRIÁN Zoltán
Növekvő koncentráció. = Mai Piac. - 2005. 12. 3.
18,20.p. (Y 4929)
5455 S20
MOLNÁR Krisztina
Növényi eredetű habkészítmények aroma alkalmazástechnológiai
vizsgálata. = Édesipar. - 2006. 52. 1. 2-9.p.
b:9.p. (Y 1046)
Cukorgyártás
5456 S21
CSILLAG Péter
A cukor világpiaci folyamatok áttekintése és magyarázata.
= Élelmezési Ipar. - 2006. 60. 3. 65-73.p. ö:eng,ger. (Y
231)
5457 S21
CUKORPIACI szabályozás 2006-tól. = Agrárkamarai
Híradó. - 2006. 1. 1.p. (Y 5026)
5458 S21
ESZTERLE Matild - NEMESTÓTHY Nándor - BÉLAFI-
BAKÓ Katalin
A préselt szelet hasznosítási lehetőségei. = Cukoripar. -
2005. 58. 1. 25-32.p. ö:eng,ger. b:31-32.p. (Y 222)
5459 S21
ESZTERLE Matild - NYÁRI Eszter - KULCSÁR Katalin
Megjelent a magyar cukoripari BAT útmutató. = Élelmezési
Ipar. - 2005. 59. 11/12. 311-316.p. ö:eng, ger. (Y
231)
5460 S21
MADARÁSZ László - KOVÁCS Gergely
A cukorágazat helyzete és feladatai a reformdöntést követően.
= Cukorrépa. - 2006. 24. 1. 1-5.p. ö:eng. (Y 4790)
5461 S21
NEM kedvez a fogyasztói és vásárlási trend a cukorpiacnak.
= Termékmix. - 2006. 14. 7. 32-34.p. (Y 5131)
5462 S21
NYÁRI Eszter - ESZTERLE Matild - KULCSÁR Katalin
Megjelent a magyar cukoripari BAT útmutató. = Cukoripar.
- 2005. 58. 3. 58-64.p. ö:eng,ger. (Y 222)
5463 S21
POKOL Balázs - KOCZKA Zoltán
Az Európai Unió új cukorrendtartása. = Cukoripar. -
2006. 59. 1. 2-5.p. ö:eng,ger. (Y 222)
5464 S21
TÖMÖRDI Máté
Cukorgyári ipari szennyvíz tisztító létesítése a Magyar
Cukor Rt. Petőházi Cukorgyárában. = Cukoripar. - 2006. 59.
1. 27-30.p. ö:eng,ger. (Y 222)
5465 S21
TÖMÖRDI Máté
Százhuszonöt éves a MC Rt. Petőházi Cukorgyára 1880-
2005. = Cukoripar. - 2006. 59. 1. 7-25.p. ö:eng,ger. b:25.p.
(Y 222)
5466 S21
VALKÓ Béla
Uniós cukorreform konra a magyar érdekek? =
Agrárium. - 2005. 15. 11. 7-8.p. (Y 4751)
5467 S21
VASS Péter
Nádhatóság. = Heti Világgazdaság. - 2006. 28. 47. 39-
41.p. (Y 2873)
5468 S21
VÖLGYI Lajos
Frissvíz felhasználás minimalizálása a cukoriparban. =
Cukoripar. - 2005. 58. 3. 69-75.p. ö:eng,ger. (Y 222)
5469 S21
ZSIGMOND András - ESZTERLE Matild
A 2004. évi kampány fő mutatói, értékelése. = Cukoripar.
- 2005. 58. 2. 46-54.p. ö:eng,ger. (Y 222)
319