1-4 - Országos Mezőgazdasági Könyvtár

Magyar Mezőgazdasági Bibliográfia 2006
5776 S82
VÁGI Erika - SIMÁNDI Béla - VÁSÁRHELYINÉ PERÉDI
Katalin - DAOOD, Hussein
Értékes komponensek extrakciója paradicsom hulladékból
szuperkritikus szén-dioxiddal. = Szimpózium az agrárés
élelmiszeripari hulladékok csökkentésének lehetőségeiről.
2003. október 29. - Bp. : BME Vegyipari Műveletek Tanszék,
2003. 54-57.p. (C 69780)
5777 S82
VERES Zsuzsanna
A zöldséglevek világa. = Hajtatás, Korai Termesztés. -
2005. 36. 3. 16-18.p. (Y 2405)
Gyümölcsfeldolgozás
5778 S83
BÁNVÖLGYI Szilvia - HORVÁTH Szabina -
BÉKÁSSYNÉ MOLNÁR Erika - VATAI Gyula
Feketeribizlilé (Ribes nigrum L) koncentrálása
nanoszűréssel. = Olaj, Szappan, Kozmetika. - 2006. 55. 2.
61-64.p. ö:eng,ger. b:64.p. (Y 442)
5779 S83
BÉLAFINÉ BAKÓ Katalin - NEMESTÓTHY Nándor -
KISS Katalin - GUBICZA László
Gyümölcslevek - kíméletesen. = Élet és Tudomány. -
2006. 61. 37. 1158-1160.p. (Y 4785)
5780 S83
BOROS Ferenc - TÓTHNÉ MARKUS Marianna -
ADÁNYINÉ KISBOCSKÓI Nóra - SASSNÉ KISS Ágnes
Magyar almalé-sűrítmények vizsgálata. = Konzervújság.
- 2006. 54. 1/2. 16-18.p. b:18.p. (Y 498)
5781 S83
CSERHALMI Zsuzsanna - MÉSZÁROS László -
VÁSÁRHELYINÉ PERÉDI Katalin
Kíméletes tartósító eljárásokkal kezelt gyümölcslevek
cukorösszetételének vizsgálata. = Élelmezési Ipar. - 2006.
60. 1. 21-23.p. ö:eng,ger. b:23.p. (Y 231)
5782 S83
CSIZMAZIA Zoltán
Műtrágyaszóró gépek szerkezeti felépítése (5.). Csigás
és szállítószalagos szórógépek. = Gyakorlati Agrofórum. -
2005. 16. 6. 28-30.p. (Y 4759)
5783 S83
KÁNTOR Dávid Balázs - MÉSZÁROS Péter - FEKETE
András
Gyümölcslevek ízkomponens mérésének hibaelemzése.
= Jubileumi Kutatási és Fejlesztési Tanácskozás. Gödöllő,
2006. január 24. - Gödöllő : MTA Agrártudományok Osztálya
Agrárműszaki Bizottság, 2006. 136-140.p. ö:eng.
b:140.p. (B 21654/2)
5784 S83
NAGY Ákosné
Különböző csomagolóanyagok hatása a szőlőalapú alkoholmentes
termékek tárolás alatti változtatására. = Ásványvíz,
Üdítőital, Gyümölcslé. - 2006. 7. 1. 8-11.p.
ö:ger,eng. b:11.p. (Y 5047)
5785 S83
NAGY-FODOR I.
Examination of fruit juices produced with aseptic
technology. = International Journal of Horticultural Science.
- 2005. 11. 4. 65-70.p. b:70.p. (Y 5023)
5786 S83
SZALAI László
A fejlődés kategóriái: dzsúsz, diszkont, saját márka. =
Élelmiszer. - 2006. 14. 4. 44-46.p. ö:eng. (Y 4825)
5787 S83
VARGA J. - KOCSUBÉ S. - KONCZ Z. - TÉREN J.
Mycobiota and ochratoxin A in raisins purchased in
Hungary. = Acta Alimentaria. - 2006. 35. 3. 289-294.p.
b:293-294.p. (X 4060)
Fűszer- és aromagyártás, kávé, tea
5788 S84
AL-BACHIR, M. - ZEINOU, R.
The effect of gamma irradiation and grinding on the
microbial load of dried licorice roots (Glycyrrhiza glabra
L.), and quality characteristics of their extract. = Acta
Alimentaria. - 2005. 34. 3. 287-294.p. b:293-294.p. (X 4060)
5789 S84
DÖMÖLKI Lívia
Egészségígéretek - akár a fogyasztók bőrére? = Kosár. -
2005. 2. 12. 14-16.p. (Y 5114)
5790 S84
FENYVESI L. - HERDOVICS M. - CSERMELY J. - TÓ-
VÁRI P.
Mustármag előkészítése és préselése. = Jubileumi Kutatási
és Fejlesztési Tanácskozás. Gödöllő, 2006. január 24. -
Gödöllő : MTA Agrártudományok Osztálya Agrárműszaki
Bizottság, 2006. 94-97.p. ö:eng. (B 21654/2)
5791 S84
KOVÁCS L. István
Mozgalmas kategória. = Mai Piac. - 2005. 12. 1/2.
22,24-25.p. (Y 4929)
5792 S84
KUTTA Gabriella - PLUHÁR Zsuzsanna - HÉTHELYI Éva
Különböző eredetű kakukkfű (Thymus spp.) fajok desztillált
és szuperkritikus szén-dioxid extrakcióval kinyert kivonatainak
összehasonlító értékelése. = Olaj, Szappan,
Kozmetika. - 2005. 54. 4. 180-186.p. ö:eng,ger. b:186.p. (Y
442)
5793 S84
LETENYEI Krisztina
A dél-európai és amerikai kávéfogyasztási szokások. =
Édesipar. - 2005. 51. 4. 16-19.p. b:19.p. (Y 1046)
335