Életigenlők - 2018 ősz
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Wellness<br />
ÉLETIGENLŐK<br />
Készítsük fel<br />
szervezetünket a télre!<br />
Beköszöntött az <strong>ősz</strong>, az időjárás hidegebb, szelesebb,<br />
egyre kevesebb a napsütéses órák száma és<br />
minden egyes nappal közelebb kerülünk a télhez. A<br />
nyári pihenés után, szeptembertől újra megkezdődtek<br />
a dolgos hétköznapok, és ez által az életritmus<br />
felfokozottabbá vált, mint a nyáron megszokott.<br />
A rohanó életmód miatt<br />
könnyen válunk kapkodóvá,<br />
és kezdünk rendszertelen életet<br />
élni, kevesebb időt szentelünk<br />
a pihenésnek és feltöltődésnek.<br />
Sokan küzdenek<br />
a stressz miatt alvászavarral,<br />
ingerültséggel, szorongással,<br />
búskomorsággal. A rendszertelen<br />
életmód könnyen kimeríti<br />
a szervezetet, gyengíti az<br />
immunrendszert, emésztési<br />
problémákat okoz, és sokaknál<br />
jelenik meg valamilyen<br />
mozgásszervi probléma - derékfájás,<br />
hátfájás.<br />
Ősszel mindig jó, ha egy kicsit<br />
nagyobb figyelmet szentelünk<br />
testi-lelki jóllétünknek,<br />
egészségünknek, közérzetünknek,<br />
fizikai kondíciónknak,<br />
annak érdekében, hogy a szervezetünk<br />
fel tudjon készülni a<br />
téli id<strong>ősz</strong>akra. Az <strong>ősz</strong> és a tél a<br />
természetben is a visszahúzódás,<br />
a pihenés ideje.<br />
A legjobb, ha ősszel tudatosan<br />
felkészülünk arra, hogyan<br />
támogassuk testünk természetes<br />
folyamatait - a tisztulást,<br />
feltöltődést, pihenést. Ilyenkor<br />
hasznos, egy kis immunerősítés,<br />
méregtelenítés, ami friss<br />
energiákkal tölti fel szervezetünket.<br />
Immunerősítő táplálkozás<br />
az <strong>ősz</strong>i id<strong>ősz</strong>akra<br />
Ősszel sokan tapasztalják,<br />
hogy megnő az étvágyuk.<br />
Az emberek szervezete jobban<br />
kívánja a tartalmasabb,<br />
nehezebb és nagyobb adag<br />
ételeket. A szervezetünk elkezd<br />
felerősíteni, tartalékolni<br />
a téli id<strong>ősz</strong>akra. Nagyon fontos,<br />
hogy egészséges, tápláló,<br />
jó minőségű, az immunrendszerünket<br />
erősítő ételeket fogyasszunk<br />
ebben az id<strong>ősz</strong>akban,<br />
amik elégedettséggel,<br />
boldogsággal töltik el a testet<br />
és a lelket.<br />
Helyezzük a lista elejére<br />
63<br />
a zöldségekből és/vagy hüvelyesekből<br />
készült fűszeres<br />
leveseket, amik átmelegítik<br />
a testet, segítenek táplálni a<br />
szervezetet, rendben tartják a<br />
folyadékháztartást és nagyon<br />
sok tápanyagot, vitamint,<br />
nyomelemet tartalmaznak.<br />
Elsődlegesen édes, savanyú<br />
és sós ételeket fogyasszunk.<br />
Az ételek legyenek melegek,<br />
szaftosak, lédúsak és könnyen<br />
emészthetőek. Készítsük őket<br />
friss alapanyagokból, idénynek<br />
megfelelő vegyszermentes<br />
(bio) zöldségekből főzve<br />
vagy párolva.<br />
Fogyasszunk minőségi<br />
zsírokat, ghít (tisztított vaj),<br />
olívaolajat, sok meleg gabonaételt<br />
- baszmati rizs, quinoa,<br />
búzadara, hajdina, kukorica.<br />
Legyen része a menünek valamilyen<br />
hüvelyesekből készült<br />
étel, legideálisabb a mungó<br />
babból vagy vörös lencséből<br />
készült dhál (sűrű leves).<br />
Szezonalitásnak megfelelő<br />
zöldségeket használjunk: cékla,<br />
sárgarépa, sütőtök, édesburgonya,<br />
mángold, kisebb<br />
mennyiségben zeller, spenót.<br />
Rendszeresen együnk olajos<br />
magokat (mandula, dió,<br />
tökmag, szezámmag, napraforgómag),<br />
aszalt gyümölcsöket<br />
(datolya, mazsola, füge)<br />
- a magokat, aszalt gyümölcsöket<br />
áztassuk be fogyasztás<br />
előtt, mert akkor könnyebben<br />
emészthetőek. Például, ha<br />
tízóraira szeretnénk néhány<br />
szem diót vagy mandulát fo-
Change language