ComputerTrends magazin 2024.01.17.
A ComputerTrends magazin 2024. január 17-én megjelent lapszáma.
A ComputerTrends magazin 2024. január 17-én megjelent lapszáma.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ÜZLET<br />
és messze vannak attól, hogy nyereségessé<br />
váljanak: mi értelme van egy 25 000 dolláros<br />
robotkarral kávét felszolgálni?” Az új megoldások<br />
az olcsóbb robotokra (valójában<br />
mechanikus eszközökre) és azok emberhez<br />
való „szoktatására” összpontosítanak.<br />
A kézbesítőrobotok a világjárvány után<br />
váltak kiemelkedővé, de a vártnál kevésbé<br />
voltak sikeresek, több leállást, leépítést és<br />
bezárást is tartogattak. Eltart még egy kis<br />
ideig, amíg a robotokat és drónokat a mindennapi<br />
életünkben nagy léptékben alkalmazzuk.<br />
A 3D nyomtatás viszont egy olyan futurisztikus<br />
technológia, amely végre megtalálta a<br />
felhasználási területét. A listán új trendként<br />
szereplő technológia lehetővé teszi a vállalatok<br />
számára, hogy nagyobb kreativitást<br />
mutassanak fel, jobban beállítsák az összetett<br />
termékekben, például a húsban és tenger<br />
gyümölcseinek alternatíváiban használt textúrát<br />
vagy összetevőket.<br />
#6<br />
A 2024-re vonatkozó élelmiszer-technológiai<br />
trendek utolsó kategóriája<br />
az intelligens ellátási láncokhoz<br />
kapcsolódik, amelyet az élelmiszerpazarlás elleni<br />
küzdelem, valamint a munkaerőköltségek csökkentése<br />
és a szabványosítás elősegítése érdekében<br />
történő digitalizáció hajt.<br />
A digitális éttermi szolgáltatások – amelyek<br />
megkönnyítik a foglalást, az online rendeléskezelést,<br />
a fizetést és a HR menedzsmentet – jelentik itt<br />
a legkiforrottabb trendet, és a szolgáltatások integrálódásával<br />
várhatóan folytatódni fognak a felvásárlások<br />
ezen a területen. Az intelligens csomagolás<br />
hanyatlóban van, amit az alulfinanszírozottság is<br />
alátámaszt, annak ellenére, hogy a technológiák<br />
csökkentik az élelmiszerpazarlást, javítják az eltarthatóságot<br />
és fokozzák a biztonságot. Az igazi zavart<br />
a csomagolás helyett a védőrétegek (amelyek távol<br />
tartják a nedvességet és az oxigént) okozhatják.<br />
Az újrafelhasználható csomagolás (az intelligens<br />
csomagolás irányzatától elkülönülő új trend)<br />
magában foglalja az újrafelhasználható csomagolásokat<br />
kezelő startupokat vagy a digitális címkékkel<br />
kombinált gyűjtőhálózat fejlesztését. A szabályozás<br />
itt döntő fontosságú, az egyszer használatos<br />
műanyag betiltása ösztönzi az ilyen megoldások<br />
iránti érdeklődést.<br />
Egy másik új trend az élelmiszerpazarlás kezelésének<br />
technikái az egész ellátási láncban – a<br />
vendéglátástól, az eladatlan élelmiszereken át, a<br />
polcon lévő megoldásokig – jönnek létre, a hangsúly<br />
a szoftveres megoldásokra helyeződik át, most<br />
várhatóan a kiskereskedelmi beszerzésmenedzsment<br />
felé fejlődik, szem előtt tartva az élelmiszerpazarlást<br />
és a B2B piacterekkel való összeolvadást.<br />
Ezek a B2B piacterek a következő új trend, a startupok<br />
mobilalkalmazások és integrált üzenetküldő<br />
rendszerek révén digitalizálják a beszállító-bolt<br />
kapcsolatát. Itt többféle szereplő van, a prominens<br />
cégek versenye bizonyos fokú kihívást jelent. Végül<br />
a digitális ellátási lánc a szénszámlálásra és a<br />
szén-dioxid-mentesítésre összpontosít, a fő kihívást<br />
az állattenyésztésre és a mezőgazdasági termelésre<br />
vonatkozó adatok jelentik. A startupok szén-dioxidkredit<br />
kereskedelmi platformokat is fejlesztenek,<br />
míg mások az élelmiszereken keresztül segítenek<br />
tájékoztatni a fogyasztókat a szénlábnyomukról.<br />
Kiterjedt a lista, rengeteg innovációval, potenciállal<br />
és kihívással – hogyan alakulnak majd ezek az<br />
élelmiszer-technológiai trendek 2024-ben? Várnunk<br />
és figyelnünk kell.<br />
2024. január | <strong>ComputerTrends</strong> | 33
Change language