20140519_MajalahDetik_129

seni hiburanpameransebagai pengganti pajak. Masyarakatpribumi menyebut Cultuur-stelsel sebagaisistem tanam paksa.Kopi di tanah Jawa berkembang danmenyebar bersama kolonialisme Eropasejak abad ke-16. Belanda berhasilmembudidayakan tanaman kopi arabikadi Pulau Jawa sehingga wilayah ini jadipenghasil utama kopi dunia sekaligussebagai benih awal kopi arabika yangditanam di Amerika Tengah. Kopi hasilperkebunan di Jawa pun dikenal pasardunia dengan nama Java kaffa atau Javacoffee.Kopi arabika yang ditanam di PulauJawa berasal dari Ceylon (Sri Lanka),yang juga jajahan Belanda. Kala ituBelanda menemukan perkebunan kopiyang ditinggalkan para pedagang Arabketika Ceylon dikuasai Portugis. Belandakemudian menjadikan negeri inisebagai kebun penelitian tanaman kopi.Di sinilah ahli botani Carolus Linnaeusmenemukan sistem budi daya tanamankopi.Linnaeus menamakan genus tanamanitu Coffea arabica. Kata “Coffea” diambildari kata “qahwa”, sedangkan “arabica”ditambahkan karena Linnaeus mengiratanaman itu berasal dari Arab, sebabditanam pedagang Arab yang sempatbermukim di Ceylon.Genus tanaman ini dibawa HenricusZwaardeeroon untuk ditanam di PulauJawa pada 1699, tahun yang disepakatiindustri kopi Indonesia sebagai titik awaltanaman Coffea arabica atau kopi arabikamulai ditanam di Indonesia. Seiring penyebarantanaman kopi ke berbagai negara,masyarakat dunia menyebutnyasebagai coffea arabica atau arabica coffee(kopi arabika).Pada 1707 di Batavia, GubernurJenderal VOC, Willem van Outshoorn,mengundang Bupati Priangan untuk dilibatkandalam budi daya tanaman kopidi Pulau Jawa. Bupati diminta menanamdan menjaga volume produksi kopi yanghasilnya akan dibeli VOC.Setiap pikul kopi (sekitar 61 kilogram)dari Bupati Priangan akan dibeli VOCseharga 5-6 ringgit Belanda. PerjanjianMajalah detik 19 - 25 mei 2014