Daniele Pisanello.pdf - Alimenti & Salute

Condizioni generali d’uso degli aromi o degli ingredienti alimentari con
proprietà aromatizzanti sono le seguenti:
a) assenza in base ai dati scientifici disponibili di un rischio per la salute
dei consumatori e
b) non induzione in errore il consumatore connesso all’uso dell’aroma o
ingrediente con proprietà aromattizanti
c) non essere inserito nella lista dell’Allegato III, parte A - Sostanze che
non sono aggiunte nella loro forma originale agli alimenti
d) rispettare i livelli massimi se previsti dall’allegato III, parte B Tenori
massimi di talune sostanze naturalmente presenti negli aromi e negli
ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti, in taluni alimenti
composti finali a cui sono stati aggiunti aromi e/o ingredienti alimentari
con proprietà aromatizzanti (BAPs)
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Avv. Daniele Pisanello