Daniele Pisanello.pdf - Alimenti & Salute

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II Introduzione alla alla Disciplina degli degli aromi, aromi, ratio ratiolegis legise e definizioni di di base base 4 Avv. Daniele Pisanello
Cornice legislativa in materia di aromi La Direttiva 88/388/CEE del Consiglio del 22 giugno 1988 sul ravvicinamento delle legislazioni degli Stati Membri nel settore degli aromi destinati ad essere impiegati nei prodotti alimentari e nei materiali di base per la loro preparazione è stata abrogata, con effetto dal 20 gennaio 2011 (salvo alcune eccezioni) Oggi il quadro normativo in materia di aromi poggia su due regolamenti comunitari: Regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2008, relativo agli aromi e ad alcuni ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti destinati a essere utilizzati negli e sugli alimenti e che modifica il regolamento (CEE) n. 1601/91 del Consiglio, i regolamenti (CE) n. 2232/96 e (CE) n. 110/2008 e la direttiva 2000/13/CE Regolamento (CE) n. 1331/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio del 16 dicembre 2008 che istituisce una procedura uniforme di autorizzazione per gli additivi, gli enzimi e gli aromi alimentari 5 Avv. Daniele Pisanello
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Il prodotto primario è stato ogget
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Considerando i primi dati sui livel
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Il gruppo di esperti scientifici co
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