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Il problema dell’obesità<br />
• L'obesità è un indice di rischio per la cardioparia ischemica;<br />
• è un fattore di rischio per il cancro del colon-retto e della colecisti,<br />
• per il cancro della prostata nell'uomo,<br />
• per il cancro del seno e del corpo dell'utero nella donna;<br />
• è il principale fattore di rischio per il diabete.<br />
• Essa favorisce anche lo sviluppo di artropatie e di invalidità precoce;<br />
• è stato osservato un più frequente abbandono dell'attività lavorativa prima<br />
dell'età della pensione fra gli obesi rispetto alle persone di peso normale.<br />
• Per valutare le condizioni di nutrizione di una persona si calcola l'indice di<br />
massa corporea (IMC) o body mass index (BMI).<br />
• peso espresso in Kg<br />
• IMC = ________________________<br />
• quadrato dell’altezza in metri<br />
<strong>alimenti</strong> e <strong>salute</strong>, AVIS Bologna 2004 25
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