Appunti delle lezioni di MIGLIORAMENTO GENETICO DEGLI ...

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Università degli Studi di Sassari – Facoltà di Agraria - Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie Miglioramento genetico degli animali in produzione zootecnica ____________________________________________________________________________________ vediamo che la n. d'ordine 1242 (Laika) è registrata in provincia di Bolzano, che ha solo 2 contemporanee ed 1 lattazione e per questo motivo l'attendibilità degli indici è bassa (0,48), che il suo ITE è di + 663, che è miglioratrice per il latte di 590 kg, peggioratrice per la percentuale di grasso ma non per la quantità totale prodotta, ecc. Le modalità della rilevazione dei dati e del calcolo degli indici sono, anche per le vacche, riportate nella premessa del quaderno (Allegato 5) e devono essere lette nello stesso modo che per i tori. 27
Università degli Studi di Sassari – Facoltà di Agraria - Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie Miglioramento genetico degli animali in produzione zootecnica ____________________________________________________________________________________ 3. DESCRIZIONE DELLA POPOLAZIONE PER UN CARATTERE QUANTITATIVO 3.1 I rapporti fra fenotipo, genotipo ed ambiente Lo studio di un carattere quantitativo in una popolazione animale si basa sulla misurazione dei valori fenotipici e sulla stima di quanta parte della variabilità osservata è di origine genetica e perciò può essere trasmessa alla generazione successiva. Innanzitutto occorre che il valore fenotipico del carattere misurato sia ripartito nelle due componenti attribuibili all'azione del genotipo ed a quella dell'ambiente. Il genotipo è quel particolare assortimento di geni posseduto da un determinato individuo e l'ambiente è l'insieme di circostanze non-genetiche in grado di influenzare l'espressione del carattere. Le due componenti, allora, possono essere associate additivamente nel senso che l'espressione fenotipica è la somma del genotipo e delle deviazioni casuali che l'ambiente esercita sul carattere in esame; questo concetto può essere espresso in simboli come: [1] P = G + e che rappresenta l'equazione fondamentale della genetica quantitativa, in cui P è il fenotipo, G è il valore genotipico ed e è la deviazione che l'ambiente esercita sull'espressione del carattere. Poiché le deviazioni ambientali calcolate su tutta la popolazione animale sono distribuite normalmente e, in quanto casuali, la loro somma è zero, la media del valore fenotipico è uguale alla media del valore genotipico; in altri termini per una popolazione animale abbastanza numerosa, il fenotipo medio è uguale al genotipo medio (P=G). Il valore genetico può, perciò, essere espresso come la somma della media di popolazione (μ) e della deviazione genetica da essa (g), per cui la [1] diventa: [2] P = μ + g + e secondo la quale la somma delle deviazioni genetiche della popolazione è uguale a zero. Se anche il fenotipo è espresso in forma di deviazione dalla media della popolazione (P = μ + p), per cui anche la somma delle p è uguale a zero, la [2] diventa: 28
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