Quaderno di esercizi per l'alunno - Inran

MEGLIO “BIO”?
Ci sono alcuni prodotti alimentari che vengono chiamati “biologici”!
L’agricoltura biologica è un metodo di coltivazione che impiega soltanto
sostanze naturali per ottenere un prodotto di migliore qualità. Non utilizza
fertilizzanti artificiali, pesticidi o medicinali chimici,
In questo modo, l'agricoltura biologica si propone di:
* produrre alimenti senza o con minima presenza di residui tossici;
* preservare l'ambiente naturale e il suolo agricolo sempre più saturo di
residui di concimi, pesticidi e altre sostanze che vanno ad inquinare
anche le falde acquifere.
Prodotto da agricoltura biologica.
Controllato da:
CONSORZIO PER IL CONTROLLO
DEI PRODOTTI BIOLOGICI.
IT CPB 0009 T030270
Asiago - Italia
Solo 100% Bio
Percentuale di ingredienti di origine agricola
ottenuti da agricoltura biologica
Sulle confezioni dovrebbe comparire un simbolo che ci dice che
il prodotto è stato coltivato e lavorato secondo le norme dell’agricoltura
biologica.
Il controllo delle produzioni biologiche in Italia viene effettuato da appositi
organismi, che effettuano controlli periodici nelle aziende e analizzano
le produzioni.
Le etichette dei prodotti biologici devono obbligatoriamente riportare:
1. la scritta “Da agricoltura biologica - regime di controllo CEE”;
2. il nome e la sigla dell’organismo di controllo;
3. il codice del produttore.
E ora giochiamo: trova il particolare!
© 2008 Marzi, Più ortaggi, legumi e frutta, Quaderno per l’alunno - INRAN
scheda 31
FRUTTA OK
MARMELLATA DI ARANCE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
SENZA ZUCCHERO (saccarosio) AGGIUNTO
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