Quaderno di esercizi per l'alunno - Inran

More documents

Recommendations

Info

154 scheda 56 IL COLORE TRAE IN INGANNO La prima impressione sensoriale che un alimento suscita è quella visiva. La maggior parte della nostra disponibilità ad assaggiarlo dipende dalla sua apparenza, ovvero dall'informazione percepita attraverso l'occhio e riguardante la sua forma, la sua struttura, il suo colore. Ma l'apparenza, percepita con gli occhi, può anche trarre in inganno. Il colore è solo uno degli elementi per giudicare un alimento! Prova a fare la seguente esperienza, insieme alla maestra: • assaggia lo yogurt di tre vasetti, che hanno colore diverso; bianco rosso verde • quindi rispondi alle domande della scheda: Quale yogurt è più dolce? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E quale è meno dolce? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Quale preferisci? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Perché lo preferisci? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adesso aspetta la risposta della maestra... Sorpresa ! ! ! © 2008 Marzi, Più ortaggi, legumi e frutta, Quaderno per l’alunno - INRAN
W LA FRUTTA Nel linguaggio comune il gusto è l'insieme delle sensazioni che si avvertono con la bocca. Tuttavia queste sensazioni non sono le sole con le quali giudichiamo un cibo: usiamo anche l'olfatto, la vista, il tatto, l'udito. È importante ricordare che le sensazioni percepite, e da noi definite come gusto, dipendono anche da altri fattori. Quello che generalmente chiamiamo gusto è in realtà un insieme di sapore, odore, consistenza e altre caratteristiche fisiche (ad esempio, la temperatura). Esercitati a riconoscere il gusto degli alimenti con un gioco a squadre. Ogni squadra ha quattro diversi succhi alla frutta da far assaggiare all’altra, che deve indovinare il gusto di ogni alimento. Vince la squadra che riconosce correttamente i diversi gusti. La mia squadra si chiama: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A B C D I succhi che abbiamo assaggiato hanno il gusto di: scheda 57 A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . © 2008 Marzi, Più ortaggi, legumi e frutta, Quaderno per l’alunno - INRAN 155
Page 3 and 4:
Progetto MiPAAF “Qualità Aliment
Page 5 and 6:
INDICE Premessa ...................
Page 7:
PREMESSA Con la Guida per l’inseg
Page 10 and 11:
10 scheda 1 Che cosa significano i
Page 12 and 13:
12 scheda 2/1 CHE COSA SIGNIFICA NU
Page 14 and 15:
14 scheda 2/1 Nell’alimentazione
Page 16 and 17:
16 scheda 2/2 Dove mi trovi? Sono d
Page 18 and 19:
18 scheda 3/1 DAI NUTRIENTI AI GRUP
Page 20 and 21:
20 scheda 3/1 Gruppo cereali e deri
Page 22 and 23:
22 B scheda 3/2 Gruppo carne, pesce
Page 24 and 25:
24 scheda 4 IL FOTOGRAFO SMEMORATO
Page 26 and 27:
26 scheda 4 E adesso dimmi: a quali
Page 28 and 29:
28 CEREALI E TUBERI FRUTTA E ORTAGG
Page 30 and 31:
30 scheda 5 E ORA GIOCHIAMO A NASCO
Page 32 and 33:
32 scheda 6/1 Adesso prova da solo
Page 34 and 35:
34 scheda 6/2 Patate al forno g Pat
Page 36 and 37:
36 scheda 7 TROVA LE PAROLE Prova a
Page 38 and 39:
38 scheda 8 IL PUZZLE DI FRUTTA, OR
Page 40 and 41:
40 scheda 9/1 Adesso conta quante v
Page 42 and 43:
42 scheda 9/2 Alla fine della setti
Page 44 and 45:
44 scheda 10 Ogni prodotto matura i
Page 46 and 47:
46 scheda 11 Con l’aiuto dell’i
Page 48 and 49:
48 scheda 12/1 Stagione: ………
Page 50 and 51:
50 VERDURE gen feb mar apr mag giu
Page 52 and 53:
52 scheda 12/2 Temperatura massima
Page 54 and 55:
54 scheda 13/1 COLTIVARE AL COPERTO
Page 56 and 57:
56 scheda 13/1 DOMANDA 1. Di quale
Page 58 and 59:
58 scheda 13/2 © 2008 Marzi, Più
Page 60 and 61:
60 scheda 14 QUANDO BERE LA FRUTTA
Page 62 and 63:
62 scheda 15 IL FRUTTA-PARTY Abbiam
Page 64 and 65:
64 scheda 15 Quali ingredienti ho p
Page 66 and 67:
66 scheda 16 Insalata di lattuga e
Page 68 and 69:
68 scheda 17 Se utilizzi i pomodori
Page 70 and 71:
70 scheda 18 DIMMI CHE COSA SEI Di
Page 72 and 73:
72 scheda 18 Io sono la RADICE e so
Page 74 and 75:
74 scheda 19 asparagi, broccoli, ca
Page 76 and 77:
76 scheda 20 OSSERVARE I VEGETALI C
Page 78 and 79:
78 scheda 20 Quali materiali abbiam
Page 80 and 81:
80 Se lo risolverai nel modo corret
Page 82 and 83:
82 scheda 22 UN ASSAGGIO DI FAR WES
Page 84 and 85:
84 scheda 22 Ad Avezzano si mangia
Page 86 and 87:
86 scheda 23 Nel gruppo dei GRASSI
Page 88 and 89:
88 scheda 23 PER DISEGNARE © 2008
Page 90 and 91:
90 scheda 24 Che cosa mangia, in un
Page 92 and 93:
92 scheda 26 QUAL È LA COLAZIONE G
Page 94 and 95:
94 scheda 27 UN PRANZO EQUILIBRATO
Page 96 and 97:
96 scheda 28 VARIARE È IMPORTANTE
Page 98 and 99:
98 scheda 28 Al lavoro Come in ogni
Page 100 and 101:
100 Adesso leggi le scritte contenu
Page 102 and 103:
102 scheda 30 IL VIAGGIO DELLA PRUG
Page 104 and 105: 104 Sei a fare la spesa al supermer
Page 106 and 107: 106 scheda 31 Le due etichette che
Page 108 and 109: 108 scheda 32 Non tutti i succhi so
Page 110 and 111: 110 scheda 33 MEMORY: OCCHIO A FRUT
Page 112 and 113: 112 scheda 33 Quante immagini ricor
Page 114 and 115: 114 scheda 34 In quale stagione puo
Page 116 and 117: 116 scheda 35 LA STORIA DI PAOLINO
Page 118 and 119: 118 scheda 36 IL SOLE VITAMINICO QU
Page 120 and 121: 120 scheda 36 • Per dare un po’
Page 122 and 123: 122 FIORE scheda 37 FOGLIA RADICI F
Page 124 and 125: 124 scheda 37 FIORE FUSTO [dis.pomo
Page 126 and 127: 126 scheda 39 ALLA CONQUISTA DELLA
Page 128 and 129: 128 scheda 39 Colazione IL MIO MEN
Page 130 and 131: 130 scheda 40 UNA SCENETTA AL RISTO
Page 132 and 133: 132 scheda 41 Quali altre pietanze
Page 134 and 135: 134 scheda 43 IL COLORE DEGLI ALIME
Page 136 and 137: 136 scheda 44 RICONOSCIAMO I SAPORI
Page 138 and 139: 138 scheda 45 CACCIA AL SAPORE Come
Page 140 and 141: 140 scheda 46 SE È ROSSO… LO PRE
Page 142 and 143: 142 L’ABC DEL TATTO Quale aliment
Page 144 and 145: 144 scheda 49 ASCOLTA IL CIBO Tra t
Page 146 and 147: 146 scheda 50 Quali sono le somigli
Page 148 and 149: 148 scheda 51 SCHEDA DEL DOLCE DI T
Page 150 and 151: 150 scheda 53 TOCCO E MANGIO Le sen
Page 152 and 153: 152 scheda 54 Le risposte potrebber
Page 156 and 157: 156 scheda 58 CHIUDI GLI OCCHI, CHI
Page 158: 158 scheda 60 IL PROFILO DEL PANE I
show all

Quaderno di esercizi per l'alunno - Inran

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?