6° Lezione - Struttura delle proteine - Scuola1024
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Ribonucleasi<br />
La denaturazione della proteina<br />
porta alla perdita della forma nativa e<br />
biologicamente attiva della proteina<br />
per alterazione <strong>delle</strong> strutture II e III<br />
(ma non della struttura primaria!!!)<br />
In vitro, un buon numero di <strong>proteine</strong><br />
denaturate tende a riacquistare<br />
spontaneamente la forma nativa<br />
(refolding o rinaturazione) per semplice<br />
rimozione <strong>delle</strong> cause che ne hanno<br />
provocato l'unfolding, ovvero in<br />
seguito al ripristino <strong>delle</strong> condizioni<br />
iniziali ottimali.<br />
D. L. Nelson, M. M. Cox, I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER 4/E, Zanichelli Editore S.p.A. Copyright © 2006
![2-9 ormoni steroidei [modalità compatibilità] - Scuola1024](https://img.yumpu.com/14959322/1/190x135/2-9-ormoni-steroidei-modalita-compatibilita-scuola1024.jpg?quality=85)
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