6° Lezione - Struttura delle proteine - Scuola1024
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Il meccanismo della biosintesi proteica (che avviene sui ribosomi) assicura<br />
che la proteina sia costruita secondo le precise istruzioni contenute in una<br />
porzione di DNA, il gene.<br />
Nei geni, le informazioni sono codificate in triplette di basi basi, , ognuna <strong>delle</strong><br />
quali corrisponde ad un particolare amminoacido.<br />
Il cosiddetto "dogma centrale" ci ricorda che il flusso<br />
dell'informazione procede dal DNA all'RNA messaggero ed<br />
infine alla proteina, in cui l'informazione si concretizza in una<br />
entità funzionale.<br />
Le <strong>proteine</strong> sono infatti quelle molecole che realizzano gli<br />
obiettivi codificati nel "progetto dell'organismo", cioè nei geni del<br />
DNA cromosomico.