Valorizzare l'allevamento e i prodotti della razza autoctona Nera di ...

Terminato lo studio, gli animali sono stati nuovamente trattati con netobimin al medesimo dosaggio utilizzato
in precedenza.
esami parassitologici
A partire da 15 giorni dopo l’infestazione sono stati effettuati prelievi di feci individuali, inizialmente con
una frequenza di due volte a settimana, successivamente con cadenza settimanale, con ultimo prelievo a
75 giorni post-infestazione. La conta delle uova nelle feci (upg) è stata effettuata tramite la FLOTAC double
technique con soluzione di flottazione naCl p.s. 1,200.
risultati e discussione
Le capre di razza nera di Verzasca hanno mostrato emissioni di upg significativamente inferiori rispetto alle
capre di razza Camosciata per tutta la durata della sperimentazione (Fig. 1). L’emissione di uova appare essere
molto più precoce nella Camosciata rispetto alla Verzasca; uova di NGI sono state reperite nella prima
razza di capra già al 20° giorno post infestazione e nella Verzasca le prime positività sono state riscontrate
al 22° giorno. In seguito, il livello di escrezione rimane modesto nella Verzasca a differenza della Camosciata
in cui si osserva un’impennata che porta a elevati valori medi già al 29° giorno p.i. nella nera di Verzasca
dal 30° al 36° giorno l’escrezione rimane costante e poi vi è un ulteriore incremento fino al 60° giorno. nella
Camosciata delle Alpi il numero di upg aumenta regolarmente fino al 42° giorno, segue un periodo di stasi
e una nuova fase di incremento. Quando entrambe le razze hanno raggiunto un picco di emissione di uova,
FigUra 1
AndAMenTO deLLe UPG MedIe neLLe dUe RAZZe
InFeSTATe SPeRIMenTALMenTe
a 60 giorni circa post-infestazione, nelle capre Camosciata
delle Alpi il valore medio era 1,87 volte maggiore
che nelle capre nera di Verzasca (Camosciata 600 upg
vs Verzasca 300 upg). Le notevoli differenze riscontrate
nei livelli di escrezione di uova i nGI nel presente studio,
unite alle diversità emerse in studi precedenti per
quanto riguarda sia il numero di uova emesso in capre
osservate in condizioni di infestazione naturale sia gli
effetti dei parassiti sulla produzione quali-quantitativa
di latte (Alberti et al. 2012a, b;), consentono di concludere
che le capre di razza nera di Verzasca hanno
buone capacità di inibire l’attecchimento degli stadi
infestanti ingeriti e/o la prolificità degli stadi adulti dei
parassiti gastrointestinali da esse albergati. ne risulta
un’emissione di uova e conseguente contaminazione
dell’ambiente minore rispetto alle capre dell’altra razza
presa in esame.
conclusioni
Alla luce della notevole importanza che ancora oggi rivestono le malattie parassitarie nell’allevamento
caprino e in relazione alla crescente necessità di nuovi approcci nel controllo delle stesse, questo genere di
studi può essere visto come un supporto integrativo al controllo delle parassitosi con metodi alternativi ai
trattamenti antielmintici convenzionali. Infatti razze con più grande resistenza verso le parassitosi necessitano
di un numero inferiore di trattamenti e conseguentemente contribuiscono a ridurre l’insorgenza di
antielmintico-resistenze nei parassiti. Quindi l’allevamento di razze caprine autoctone può risultare economicamente
vantaggioso nel momento in cui le minori produzioni vengano compensate da limitate spese di
ordine sanitario e gestionali. Tale allevamento infine deve essere valorizzato nella società odierna, in quanto
può giocare un ruolo importante, in virtù del suo valore etico, nella conservazione della biodiversità e del
patrimonio culturale, storico e paesaggistico del territorio (Chiejina e Behnke, 2011).
BIBLIOGRAFIA
1) Alberti e.G., Zanzani S.A., Ferrari n, Bruni G, Manfredi M.T. (2012a). effects of gastrointestinal nematodes on milk productivity in three
dairy goat breed. Small Ruminant Res., http://dx.doi.org/10.1016/j.smallrumres.2012.04.027
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in dairy goats Alpine and nera di Verzasca. Atti del XXVII Congresso nazionale della Società Italiana di Parassitologia, Alghero 26-29
Giugno 2012. In Mappe Parassitologiche, series editor G. Cringoli, 2012, vol 18: 243
3) Chiejina S.N., Behnke J.M. (2011). The unique resistance and resilience of the Nigerian West African Dwarf goat to gastrointestinal
nematode infections. Parasites & Vectors, 4: 12-22
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