Avis giornale - copertina ottobre 2008 - Avis Ragusa
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IBLEA<br />
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IBLEA<br />
avvenuta Giovedì 11 set-<br />
E’ tembre <strong>2008</strong>, ore 9,30<br />
presso la sede <strong>Avis</strong> Provinciale<br />
di <strong>Ragusa</strong>, la presentazione<br />
del Progetto presentato dall’AVIS<br />
Provinciale: “UNA TA-<br />
VOLA DI COLORI”. All’incontro<br />
sono stati presenti: Avv.<br />
Salvatore Vacirca - Presidente<br />
<strong>Avis</strong> Provinciale <strong>Ragusa</strong>; il<br />
Preside Prof. Carmelo Massari<br />
- Vice presidente <strong>Avis</strong><br />
Provinciale <strong>Ragusa</strong>; Dott.<br />
Portelli Giovanni - Referente<br />
Prov.le A.D.I. (Associazione<br />
Italiana di Dietetica e Nutrizione<br />
Clinica); Preside Prof.<br />
Guglielmo Palazzolo - Presidente<br />
Coop I Maggio Scicli;<br />
Dott. Lago Alessandro - Presidente<br />
Ipercoop Sicilia;<br />
Dott. Della Porta Domenico -<br />
Direttore Ipercoop <strong>Ragusa</strong>;<br />
Dott. Di Nolfo Cataldo - Dirigente<br />
Ufficio Scolastico e la<br />
Dott.ssa Giovanna Crescione,<br />
Ispettrice Scolastica.<br />
Nel corso dell’incontro è<br />
stata illustrata la proposta<br />
didattica “Una tavola di colori”<br />
che riguarda gli alunni delle IV<br />
e V Elementari e delle I Medie.<br />
Il Progetto, da svolgere durante<br />
l’anno scolastico <strong>2008</strong>/<br />
2009, rientra nel piano di attuazione<br />
del protocollo d’intesa firmato<br />
tra l’AVIS Nazionale e il<br />
Ministero della Pubblica Istruzione,<br />
nel contesto dell’Educazione<br />
alla Salute.<br />
Considerata la necessità di<br />
avviare politiche di alleanza<br />
nel territorio per meglio intervenire<br />
nel settore della prevenzione<br />
delle patologie croniche<br />
legate agli stili di vita errati,<br />
l’AVIS Provinciale di <strong>Ragusa</strong> e<br />
l’A.D.I. (Associazione Italiana<br />
di Dietetica Nutrizione<br />
Clinica) hanno firmato un pro-<br />
10<br />
Anno XXIV<br />
N. 2/3 - Ottobre <strong>2008</strong><br />
CRONACHE PROVINCIALI<br />
“Una tavola di colori”<br />
tocollo d’intesa al fine di promuovere<br />
una proposta didattica<br />
per gli alunni delle classi IV<br />
e V elementari e delle prime<br />
medie della Provincia di<br />
<strong>Ragusa</strong>.<br />
Il progetto è sponsorizzato<br />
dalla Coop e dall’Ipercoop che<br />
metteranno a disposizione<br />
delle scuole partecipanti il<br />
materiale necessario.<br />
Gli obiettivi riguarderanno lo<br />
sviluppo della capacità dei<br />
ragazzi di saper raggruppare<br />
gli alimenti che svolgono funzioni<br />
analoghe nella vita del<br />
corpo e riconoscerne la loro<br />
peculiare importanza per la<br />
salute psicofisica di ciascun<br />
individuo al fine di favorire un<br />
consumo alimentare quanto<br />
più vario possibile.<br />
Il bambino dovrà essere in<br />
grado di riconoscere gli alimenti<br />
e di raggrupparli secondo<br />
le loro funzioni nell’organismo<br />
ed il loro contenuto nutrizionale;<br />
cercando di valutare la<br />
qualità della propria alimentazione<br />
quotidiana, riuscendo<br />
eventualmente ad apportarvi<br />
modifiche.<br />
Per fare ciò è necessaria la<br />
conoscenza dei gruppi alimentari<br />
proposti dall’Istituto Nazionale<br />
di Nutrizione Umana e dei<br />
nutrienti ivi contenuti. Le attività<br />
saranno presentate sotto<br />
forma di gioco di gruppo ed<br />
individuale.<br />
L’alunno imparerà ad assegnare<br />
un colore ad ogni gruppo<br />
alimentare e, quindi, con<br />
una scheda di diario alimentare<br />
opportunamente progettato,<br />
segnerà la presenza dell’alimento<br />
sotto forma di colori. Il<br />
risultato sarà facilmente valutabile<br />
dall’insegnante e dall’alunno<br />
stesso: l’alimentazione<br />
monotona sarà rappresentata<br />
da pochi colori, mentre l’alimentazione<br />
più corretta sarà<br />
individuata dalle schede più<br />
colorate.<br />
Red