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Avis giornale - copertina ottobre 2008 - Avis Ragusa

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IBLEA<br />

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IBLEA<br />

avvenuta Giovedì 11 set-<br />

E’ tembre <strong>2008</strong>, ore 9,30<br />

presso la sede <strong>Avis</strong> Provinciale<br />

di <strong>Ragusa</strong>, la presentazione<br />

del Progetto presentato dall’AVIS<br />

Provinciale: “UNA TA-<br />

VOLA DI COLORI”. All’incontro<br />

sono stati presenti: Avv.<br />

Salvatore Vacirca - Presidente<br />

<strong>Avis</strong> Provinciale <strong>Ragusa</strong>; il<br />

Preside Prof. Carmelo Massari<br />

- Vice presidente <strong>Avis</strong><br />

Provinciale <strong>Ragusa</strong>; Dott.<br />

Portelli Giovanni - Referente<br />

Prov.le A.D.I. (Associazione<br />

Italiana di Dietetica e Nutrizione<br />

Clinica); Preside Prof.<br />

Guglielmo Palazzolo - Presidente<br />

Coop I Maggio Scicli;<br />

Dott. Lago Alessandro - Presidente<br />

Ipercoop Sicilia;<br />

Dott. Della Porta Domenico -<br />

Direttore Ipercoop <strong>Ragusa</strong>;<br />

Dott. Di Nolfo Cataldo - Dirigente<br />

Ufficio Scolastico e la<br />

Dott.ssa Giovanna Crescione,<br />

Ispettrice Scolastica.<br />

Nel corso dell’incontro è<br />

stata illustrata la proposta<br />

didattica “Una tavola di colori”<br />

che riguarda gli alunni delle IV<br />

e V Elementari e delle I Medie.<br />

Il Progetto, da svolgere durante<br />

l’anno scolastico <strong>2008</strong>/<br />

2009, rientra nel piano di attuazione<br />

del protocollo d’intesa firmato<br />

tra l’AVIS Nazionale e il<br />

Ministero della Pubblica Istruzione,<br />

nel contesto dell’Educazione<br />

alla Salute.<br />

Considerata la necessità di<br />

avviare politiche di alleanza<br />

nel territorio per meglio intervenire<br />

nel settore della prevenzione<br />

delle patologie croniche<br />

legate agli stili di vita errati,<br />

l’AVIS Provinciale di <strong>Ragusa</strong> e<br />

l’A.D.I. (Associazione Italiana<br />

di Dietetica Nutrizione<br />

Clinica) hanno firmato un pro-<br />

10<br />

Anno XXIV<br />

N. 2/3 - Ottobre <strong>2008</strong><br />

CRONACHE PROVINCIALI<br />

“Una tavola di colori”<br />

tocollo d’intesa al fine di promuovere<br />

una proposta didattica<br />

per gli alunni delle classi IV<br />

e V elementari e delle prime<br />

medie della Provincia di<br />

<strong>Ragusa</strong>.<br />

Il progetto è sponsorizzato<br />

dalla Coop e dall’Ipercoop che<br />

metteranno a disposizione<br />

delle scuole partecipanti il<br />

materiale necessario.<br />

Gli obiettivi riguarderanno lo<br />

sviluppo della capacità dei<br />

ragazzi di saper raggruppare<br />

gli alimenti che svolgono funzioni<br />

analoghe nella vita del<br />

corpo e riconoscerne la loro<br />

peculiare importanza per la<br />

salute psicofisica di ciascun<br />

individuo al fine di favorire un<br />

consumo alimentare quanto<br />

più vario possibile.<br />

Il bambino dovrà essere in<br />

grado di riconoscere gli alimenti<br />

e di raggrupparli secondo<br />

le loro funzioni nell’organismo<br />

ed il loro contenuto nutrizionale;<br />

cercando di valutare la<br />

qualità della propria alimentazione<br />

quotidiana, riuscendo<br />

eventualmente ad apportarvi<br />

modifiche.<br />

Per fare ciò è necessaria la<br />

conoscenza dei gruppi alimentari<br />

proposti dall’Istituto Nazionale<br />

di Nutrizione Umana e dei<br />

nutrienti ivi contenuti. Le attività<br />

saranno presentate sotto<br />

forma di gioco di gruppo ed<br />

individuale.<br />

L’alunno imparerà ad assegnare<br />

un colore ad ogni gruppo<br />

alimentare e, quindi, con<br />

una scheda di diario alimentare<br />

opportunamente progettato,<br />

segnerà la presenza dell’alimento<br />

sotto forma di colori. Il<br />

risultato sarà facilmente valutabile<br />

dall’insegnante e dall’alunno<br />

stesso: l’alimentazione<br />

monotona sarà rappresentata<br />

da pochi colori, mentre l’alimentazione<br />

più corretta sarà<br />

individuata dalle schede più<br />

colorate.<br />

Red

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