guida ristoranti1 copia - Vetrina Toscana

Vetrina Toscana a Tavola
Qualità e Tradizione
La Regione Toscana ha fra i suoi
obiettivi primari la Qualità del vivere
quotidiano, la Qualità dei prodotti, la
Qualità del territorio.
“Vetrina Toscana a tavola” è un
progetto voluto dalla Regione
Toscana in collaborazione con le
Federazioni dei Pubblici esercizi e i
rispettivi Centri di Assistenza Tecnica,
dell’Unioncamere Toscana e del
Sistema camerale toscano,
e con il concorso dell'ANCI Toscana,
ARSIA, ARTEX e Comitato Regionale
di Consumatori e degli Utenti per
promuovere la cultura della Qualità e
della Tradizione nella ristorazione.
“Vetrina Toscana a tavola” è una rete
aperta ai ristoratori toscani che,
accettando un disciplinare semplice,
essenziale, ma rigoroso, offre una
scelta di prodotti del territorio
elaborati attraverso le ricette di una
cucina celebre per i suoi piatti.
“Vetrina Toscana a tavola” ha come
finalità la valorizzazione del territorio
e delle opportunità che esso offre.
Sul sito www.vetrina-toscana.it
verranno riportate nella sezione
“News” le manifestazioni e gli eventi
organizzati nel territorio.
“Vetrina Toscana
a Tavola”
Quality and Tradition
One of the main goals of the
Region of Tuscany is the Quality
of daily life, the Quality of its
products, along with the Quality
of the territory.
“Vetrina Toscana a Tavola” is a
project promoted by the Region
of Tuscany in collaboration with
the Federations of Public
businesses and their relevant
Technical Service Centres, with
the participation of the
Regional Association of Towns
and Cities, the Chambers of
Commerce of Tuscany along
with ANCI Toscana, ARSIA,
ARTEX and the Regional
Committee of Consumers and
Users, to encourage a culture of
Quality and tradition in
catering.
“Vetrina Toscana a Tavola”
(Tuscany Table Showcase) is a
network open to Tuscan
restaurateurs which, by
accepting simple, essential but
strict regulations, offers a choice
of territorial products, prepared
using the recipes of this famous
cuisine.
“Vetrina Toscana a Tavola” has
the goal of exploiting the territory
and the opportunities it offers.
The “News” section of the web
site www.vetrina-toscana.it
contains details of the events
organised in the territory.
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