Manuale di coltivazione e prima lavorazione del lino ... - LaMMA-Test

Ramiè5.1 ResaNelle aree sub-tropicali è possibile effettuare fino a 5 raccolti l’anno mentre nellezone temperate si effettuano 2-3 raccolti con produzioni medie di biomassa totalepari a 45-60 t ha –1 per anno, di cui il 60% è rappresentato da steli. Nelle zone diorigine, le produzioni unitarie in ogni singolo taglio sono inferiori a quelle rilevatenelle zone temperate, ma le produzioni stagionali sono simili, in conseguenzaal maggior numero di raccolti annui. Complessivamente quindi, le produzioniannuali ottenute nelle zone temperate non risultano differenti da quelle ottenutenelle zone sub-tropicali (Dempsey, 1975; Angelini e Maffei, 2000).La produzione del primo anno, senza valore commerciale per impiego tessile(Bally, 1957), viene utilizzata come foraggio e, a seconda del numero dei tagli,può andare dalle 25 fino alle 50 t ha -1 di biomassa fresca.E’ importante precisare che di tutta la biomassa raccolta verde un 10% è scarto(fusti immaturi o eccessivamente corti), un 50% è costituito da fusti verdi, la cuiresa in fibra secca decorticata è pari al 6-8%, ed il restante 40% da foglie e dacime che possono avere un uso zootecnico.In Italia il ramié è stato sperimentato negli anni ’20 in Sicilia, ove si realizzavanomediamente 3 tagli all’anno (metà giugno, metà agosto, fine ottobre), conproduzioni di 60-80 t/ha di biomassa verde, pari a 12-16 t/ha di steli secchie a 1,3-1,7 t/ha di fibra degommata e imbianchita. Dagli inizi degli anni ’90 lacoltura di ramié viene sperimentata a Tarquinia (VT) presso i Vivai Marcelli ea sud di Pisa presso l’azienda Sperimentale del Dipartimento di Agronomia eGestione dell’Agroecosistema (DAGA). Le prove condotte vicino a Tarquiniasi sono svolte per circa 10 anni a partire dal 1993, su circa 1 ha di coltura esi sono rivolte soprattutto alla meccanizzazione della coltivazione del ramié,condizione indispensabile allo sviluppo della coltura su scala aziendale. Inoltresono state approfondite le conoscenze relative ai possibili usi dei diversi prodottiricavabili dalla urticacea e alle operazioni colturali necessarie per il suo sviluppoe l’entrata in produzione della coltura.Le prove condotte dal DAGA su terreni profondi e freschi situati nella pianuradella bassa valle dell’Arno hanno consentito di monitorare la coltivazione diramié per oltre un decennio. Lo sviluppo della coltura di ramié è sempre statatale da permettere l’esecuzione di due raccolti, uno estivo ed uno autunnale. Laproduzione epigeica annua nel periodo di maturità della coltura (dal secondoanno di impianto al settimo) è stata di circa 11 t/ha di biomassa secca di cui circa6 t/ha di soli steli corrispondenti a una produzione corticale di 1,6 t/ha (Angelinie Maffei, 2000; Toloni, 2002). Questi risultati appaiono molto incoraggiantisoprattutto se si considera che sono stati ottenuti in condizioni colturali di bassaintensificazione e senza l’ausilio dell’irrigazione (tabella 1).71