Alta Qualità Alpina Dolomites 2013

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A questo ambizioso programma fa riferimento ogni
collaboratore dell’hotel: dal team di cucina, dalle guide
escursionistiche e dai maestri di sci per passare agli insegnanti
di yoga, alle estetiste, ai massaggiatori, agli istruttori,
fino al personale di servizio, che dà l’ultimo tocco all’intero
programma benessere.
Tutto ha inizio con la registrazione presso la spa. Gabi è la
calma fatta persona, ed è capace di trasmettere tranquillità
anche ai suoi interlocutori. È lei a sviluppare il programma
giusto per gli ospiti, confrontandosi direttamente con loro.
Ogni ospite decide personalmente ciò che gli fa bene e di che
cosa ha bisogno: può trattarsi di relax o di massaggi mirati,
di una semplice consulenza cosmetica o di consigli più ampi
per un corretto stile di vita. Non viene imposto nulla, ma a
disposizione c’è tutto ciò che può servire per affrontare nel
modo giusto lo stress di ogni giorno. Il dialogo è un talento
innato di Gabi, che riesce sempre a far uscire le persone dalla
loro riservatezza. Non è mai indiscreta, ma sa ascoltare: “Per
me la cosa più gratificante è vedere che le persone si aprono
e riconoscono ciò che fa loro bene”. Inoltre la cosmesi, come
fa sempre notare Gabi, non ha a che fare solo con l’estetica:
“L’aspetto esterno può dare la chiave per capire l’intima
sostanza di una persona”. Per Gabi Bernardi i collaboratori
sono molto importanti. “All’Hotel Gardena posso contare
da anni sugli stessi collaboratori; quando torna, l’ospite è
contento di potersi affidare alle stesse mani”. All’Alpina Dolomites,
Gabi si avvale della provata esperienza di collaboratori
provenienti dall’Hotel Gardena. Nella spa dell’Hotel
Gardena si propongono trattamenti con i prodotti di marche
prestigiose come Sensai, Sothys e Thalgo. All’Alpina Dolomites
Gabi sta seguendo nuove strade. Qui viene infatti
presentata una linea di prodotti ideata apposta per l’hotel,
a base di erbe e ingredienti biologici: oli per il corpo, creme
per massaggi, impacchi, tutti dalla fragranza delicata e non
invadente e nella texture più adatta. Inoltre sono in vendita
anche prodotti Aveda e Sothys.
L’opportunità di mettere a frutto la propria esperienza, di
offrire qualcosa di nuovo, è una sfida sempre stimolante:
“Per questo vale anche la pena di fare la strada tra Ortisei
e l’Alpe di Siusi due volte al giorno”. Come il fratello e
la cognata, anche lei è diventata una pendolare. All’Alpina
Dolomites le coppie hanno a disposizione un servizio
particolare: la spa privata. Ci sono cabine per i trattamenti
e i massaggi a due, una vasca e una sauna per coppie con
annessa zona relax. Così la vacanza diventa un’esperienza
davvero speciale! “Questo tipo di offerta rappresentava
per noi un grande punto interrogativo”, ammette Gabi;
“invece la richiesta ha superato le nostre aspettative. E la
cosa più bella è che sono proprio le coppie collaudate da
tempo ad approfittare volentieri di queste opportunità!”
Per chi decide di sottoporsi ai trattamenti ayurvedici o di
partecipare ai corsi yoga, la famiglia Bernardi ha ingaggiato
due esperti di origine indiana, Baiju e Dhanish.
Gabi è la modestia in persona, ma quando racconta dello
Spa Trophy Relais & Châteaux 2011, i suoi occhi scuri
s’illuminano d’orgoglio: la spa dell’Hotel Gardena è stata
infatti insignita di questo ambito premio internazionale.
Della sua vita privata Gabi preferisce non raccontare molto;
è felicemente sposata e ha due figli di 17 e 25 anni, il più
grande lavora già con soddisfazione nell’hotel di famiglia.
Ma ora ci deve salutare: un ospite ha bisogno della sua
esperta consulenza.