Kitesoul Magazine #25 Edizione Italiana

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ESPERIENZE
Un luogo che ha modellato la mia vita
non cuciniamo, mi piace ancora mangiare uno stile "PF" di
Prato Feito in un ristorante a mezzogiorno o uno spiedino
di carne con riso bianco sulla piazza del paese la sera. Prato
Feito si traduce come "piatto pronto". Puoi scegliere tra
pesce o carne appena pescato, i contorni sono sempre riso
e fagioli, quindi è il cibo perfetto per rifocillarsi dopo una
lunga sessione di kitesurf.
Se vuoi assumere proteine, carboidrati, vitamine e minerali
con un pasto leggero, ti consiglio un gelato con acai con banane
e anacardi o uno dei frutti esotici come mango, guaiava,
frutto della passione, papaia, ananas o avocado. Per
placare la sete, dovresti naturalmente bere l'acqua di cocco
"agua de coco". L'Acai, che viene estratto dalle bacche della
regione amazzonica, è lo snack perfetto per i kitesurf. Così
anche l'acqua di cocco isotonica, i frutti ricchi di vitamine
e gli anacardi, che oltre a contenere proteine, carboidrati e
magnesio contengono anche il triptofano detto anche "ormone
felice".
Nel 2006, un piatto pronto "PF" costava tre Real. Oggi il costo
è salito a 10 Real. In generale, i prezzi a Cumbuco per cose